Sparkling Sake JanpanKaba Shuzojo

Tillverkad iJapan

Flaska·360 ml·11 % vol.

Fruktig smak med sötma, inslag av päron, jasminris, vita blommor, honung, mandel och peppar. Serveras vid 6-8°C som aperitif eller till japanska rätter som sushi eller sashimi.

Ursprung

Japan består av 6 852 öar. De fyra största öarna är Hokkaido, Honshu, Kyushu och Shikoku.

Producent

Kaba Shuzojo

Allt från Kaba Shuzojo

Om producenten

Kaba Shozojos ligger vid staden Hida och företagets historia sträcker sig cirka 300 år bakåt.

Visste du att...

Sake är ett risvin från Japan som kan serveras både varm vid 35-45 grader, eller sval vid 10-14 grader. Och hur uttalar man egentligen sake? Jo, som med dubbla konsonanter - alltså 'sacke'.

Tillverkning

Denna sake är klassificerad som en ginjo shu, det innebär bland annat att riset måste poleras ned till minst 60 procent samt att jäsningen sker under längre tid och vid lägre temperatur. Drycken har kolsyrats innan buteljering.