Säljstart fredag 13 november kl 10:00

Côte de Brouilly Cuvée MélanieDomaine Daniel Bouland, 2025

Flaska·750 ml·13,5 % vol.
Nr 9308101
239 kronor
318 kronor och 67 öre per liter

Nyanserad, fruktig, något kryddig smak med inslag av blåbär, viol, skogshallon, färska örter, plommon, mineral och muskot. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.

Handla online

Ej säljstartad online

Tillgänglighet i butik

Ej säljstartad

Råvaror

Gamay.

Ursprung

Beaujolais ligger i södra Bourgogne, strax norr om Lyon. Brouilly är en av tio byar i distriktet som sedan 19 oktober 1938 har rätt till en egen ursprungsbeteckning. Druvorna till detta vin kommer från ett så kallat "lieu-dit", ett namngivet vingårdsläge, vid namn Tête Noire vid Côte de Brouilly. Odlingarna vetter mot syd och vinstockarna är mer 70 år gamla.

Producent

Domaine Daniel Bouland

Allt från Domaine Daniel Bouland

Om producenten

Domaine Daniel Bouland är en liten egendom belägen i Beaujolais, i Bourgogne, Frankrike. Totalt omfattar vingårdarna 8,45 hektar, varav 7 hektar ligger i Morgon, 0,8 hektar ligger i Côte de Brouilly och 0,65 hektar ligger i Chiroubles. Vinstockarna är i regel väldigt gamla, upp till 100 år. Cuvée Mélanie är uppkallat efter Boulands dotter.

Visste du att...

Kolsyrejäsning, så kallad macération carbonique, innebär att hela druvor läggs i en tank. De understa druvorna krossas av tyngden så att juicen frigörs, kommer i kontakt med jästcellerna, och en jäsning startar. Koldioxid bildas och tränger undan syret i tanken varpå en intracellulär jäsning startar. Resultatet blir ett vin där frukt- och bäraromer står i centrum.

Lagring

Vinet är lagrat på ståltank.

Tillverkning

Druvorna har jäst i hela klasar i öppna tankar.

Jordmån

Vulkanisk jord, med inslag av blåskiffer.

Skörd

Druvorna är skördade för hand.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Dukat bord med tomma glas
Hur mycket går det åt?
Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar