Öppettider Kundservice

Produktbild för City on a Hill

Vin,Rött vin,Mjukt & Bärigt

City on a HillCinsault, 2025

Sydafrika,Western Cape,Coastal Region,Swartland

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Nyanserad, bärig smak med inslag av fat, hallon, körsbär, marsipan, granatäpplen och färska örter. Serveras vid 14-16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.

Råvaror

100% cinsault.

Ursprung

Swartland ligger vid kusten norr om Kapstaden i Coastal Region. Klimatet här är varmt och torrt och många vingårdar är mycket gamla. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som omfattar cirka sju hektar. Vinrankorna är i genomsnitt 25 år gamla och växer utan uppbindning, så kallade bush vines.

Producent

City on a Hill Wine Company

Allt från City on a Hill Wine Company

Om producenten

City on a Hill grundades 2015 av André Bruyns, med bakgrund hos David & Nadia och Lammershoek Winery. Fokus ligger på druvsorterna chenin blanc och cinsault.

Visste du att...

Druvsorten cinsault odlas framförallt i södra Frankrike, men den odlas också i Sydafrika, där den tidigare kallades hermitage.

Lagring

Vinet har lagrats i tio månader både på fat om 500 liter och på foudres.

Tillverkning

Cirka hälften av druvorna jäste som hela klasar. Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst.

Jordmån

Skiffer och järnrik jordmån.

Årgång

2025

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand i februari.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter

Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan

Vad passar till?

Dryck till fem klassiska svamprätter

Skaldjurssoppa i grå skål med sked

tips till hemmakocken

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss.