ForadoriTeroldego, 2023

Italien,Trentino-Alto Adige,Trentino,Vigneti delle Dolomiti

Flaska·750 ml·12 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, körsbär, pinjenötter, skogshallon, salvia, blodapelsin och lavendel. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött eller till smakrika vegetariska rätter.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Teroldego.

Ursprung

Vigneti delle Dolomiti är ett Indicazione Geografica Tipica (IGT) kring orterna Trent, Bolzano och Belluno i nordöstra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Mezzolombardo - Campo Rotaliano i Valle dell'Adige, nära floden Noce och omfattar nio hektar.

Producent

Azienda Agricola Foradori

Allt från Azienda Agricola Foradori

Om producenten

Egendomen etablerades 1901 och togs över av familjen Foradori 1939. Idag drivs egendomen av fjärde generationen Foradori och deras fokus är på den lokala druvsorten Teroldego. De förfogar över 29 hektar vinodlingar och är certifierade för biodynamisk odling. Familjen Foradori odlar även biodynamiska grönsaker och föder upp kossor som betar i vingårdarna.