Domaine de SacySancerre Blanc, 2024

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, fruktig, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, mineral, svartvinbärsblad, krusbär och citron. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Råvaror

Sauvignon blanc.

Ursprung

Sancerre ligger i övre Loiredalen i centrala Frankrike cirka tio mil söder om Paris. Klimatet här är kontinentalt vilket innebär varma somrar och kalla vintrar. Hagel och vårfrost är därför återkommande problem. Vingårdarna här ligger på sluttningar som vetter mot syd eller sydväst.

Producent

Domaine de Sacy

Allt från Domaine de Sacy

Om producenten

Domaine de Sacy grundades på 1990-talet av Gilles och Rose-Marie Millet. Idag drivs vinhuset av dottern Karine och hennes partner. Egendomen i Sancerre omfattar cirka 7,5 hektar vingårdar varav 75 procent består av sauvignon blanc och resterande 25 procent av pinot noir. Förutom vin håller man även boskap.

Visste du att...

Druvsorten sauvignon blanc odlas i många delar av vinvärlden och trivs på platser som är hyfsat svala. Några av de mest kända ursprungen är Sancerre i Frankrike och Marlborough i Nya Zeeland.