MorgonMarcel Lapierre, 2020

Frankrike,Bourgogne,Beaujolais,Beaujolais Cru,Morgon

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, bärig, något kryddig smak med inslag av fat, skogshallon, jordgubbar, viol, sandelträ, blåbär och färska örter. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött eller till vegetariska rätter, exempelvis kallskuret och småplock eller en buffé.

Råvaror

Gamay.

Ursprung

Beaujolais ligger i södra Bourgogne, strax norr om Lyon. Morgon är ett av tio byar i området som får skriva ut ursprunget i namnet.

Producent

Marcel Lapierre

Allt från Marcel Lapierre

Om producenten

Domaine Marcel Lapierre är en familjeägd vinegendom i Morgon i Beaujolais som grundades 1909. Egendomen omfattar cirka 18 hektar och odlar främst gamay med ekologiska metoder. I dag drivs verksamheten av syskonen Mathieu och Camille Lapierre.

Visste du att...

Druvsorten Gamay har tunt skal och ger därför viner som sällan är speciellt sträva. Det finns cirka 30 olika kloner av druvsorten men den klon som anses vara den ursprungliga är gamay noir à jus blanc.