MartinetBru, 2023

Flaska·750 ml·14 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, mörk choklad, kardemumma, körsbär, mynta, ceder och lagerblad. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

50% garnacha, 15% cariñena, 15% syrah, 10% cabernet sauvignon och 10% merlot.

Ursprung

Priorat ligger cirka tio mil sydväst om Barcelona i Katalonien. Regionen är känd för sina fylliga viner gjorda på druvor från gamla garnacha- och cariñenastockar. Men även internationella druvsorter som syrah och cabernet sauvignon är tillåtna.

Producent

Mas Martinet

Allt från Mas Martinet

Om producenten

Mas Martinet grundades 1989 av José Luis Pérez som då köpte cirka 20 hektar övergivna vingårdar i Priorat. Vinhuset drivs idag av hans dotter Sara Pérez som också är ansvarig vinmakare. Fokus ligger på druvsorterna garnacha och cariñena men man odlar även internationella druvsorter som syrah, merlot och cabernet sauvignon. Druvorna till detta vin kommer från egendomen Mas Torrent, där vingårdarna ligger i områdets södra del som gränsar till Montsant. Odlingarna ligger cirka 400 meter över havet.

Visste du att...

Vinproduktionen i Priorat startade under 1100-talet, då kartusianmunkar från Provence i Frankrike flyttade in. Dessa munkar hade med sig plantor och tekniker för vinproduktion. Området omfattar idag 1 800 hektar vingårdar som brukas av omkring 600 vinodlare.

Lagring

Vinet har lagrats ett och ett halvt år på franska ekfat om 300 liter. 30 procent av faten var nya, 40 procent ett år gamla och 30 procent var två år gamla. Vinet är inte filtrerat innan buteljering.