Chateau Jean FauxSainte-Radegonde Blanc, 2022

Flaska·750 ml·14 % vol.

Fruktig, aromatisk, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula krusbär, ananas, nötter, brynt smör, persika, örter och citrus. Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk eller ljust kött.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

80% sauvignon blanc och 20% sémillon.

Ursprung

Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike med stora delar av vinodlingarna runt 45:e breddgraden. Klimatet är tempererat maritimt tack vare närheten till Atlanten och den varma Golfströmmen. Stora skogar längs kusten skyddar regionen mot västliga vindar och regn från Atlanten. Två stora floder, Garonne och Dordogne, delar in regionen i tre separata delar - Västra stranden, Högra stranden samt Entre-Deux-Mers. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i byn Sainte-Radegonde cirka 40 kilometer från Bordeaux. Vinrankorna vetter mot syd och sydväst.

Producent

Château Jean Faux

Allt från Château Jean Faux

Om producenten

Chateau Jean Faux har en historia som sträcker sig tillbaka till 1700-talet. 2002 köptes egendomen av Pascal Collotte och omfattar idag 11,5 hektar vingårdar. Merparten av odlingarna består av de blå druvsorterna merlot, cabernet franc och cabernet sauvignon. Två hektar är planterade med de gröna druvsorterna sauvignon blanc och sémillon. Sedan 2011 är Chateau Jean Faux biodynamiskt certifierat.

Visste du att...

Bordeaux är ett av världens största vinområden och förmodligen det mest berömda. Årsproduktionen i området ligger runt 900 miljoner flaskor och vinodlingarna i Bordeaux uppgår till 120 000 hektar, vilket kan jämföras med exempelvis hela Tysklands planteringar som uppgår 102 000 hektar.