Chocolate No 4Bodegas Izadi

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, vit persika, smör, honungsmelon, kardemumma, citron och vanilj. Serveras vid 12-14°C till smakrika, gärna grillade rätter av fisk eller till ljust kött.

Råvaror

30% Viura y Malvasía, 35% Garnacha Blanca och 35% Maturana Blanca.

Ursprung

Rioja ligger i norra Spanien mitt emellan bergskedjorna Sierra de Cantabria och Sierra de la Demanda. Bergen skyddar regionen från både de kalla Atlantvindarna och de heta vindarna från Medelhavet. Rioja är uppdelat i tre underregioner; Rioja Alavesa, Rioja Alta och Rioja Oriental (tidigare kallat Rioja Baja). Druvorna i detta vin kommer från olika vingårdslägen mellan byarna Villabuena och Laguardia. Vinstockarna växer 520 meter över havet med en densitet av 3 500 plantor per hektar.

Producent

Bodegas Izadi

Allt från Bodegas Izadi

Om producenten

Bodegas Izadi grundades 1987 i Villabuena de Álava som ligger i deldistriktet Rioja Alavesa. Totalt förfogar man över 178 hektar vinodlingar varav 70 hektar är deras egna, vars vinstockar har en genomsnittig ålder på 50 år.

Visste du att...

Rioja var det första spanska vindistrikt som fick status som DO-område 1925. 1991 upphöjdes Rioja till DOC - Denominación de Origen Calificada. 2005 producerade distriktet drygt 2,7 miljoner hektoliter vin från 62 500 hektar vinodlingar. 14 olika druvsorter är tillåtna i Rioja, fem blå och nio gröna. Den mest planterade av dessa är tempranillo. De andra fyra tillåtna blå druvsorterna är garnacha, mazuelo, graciano och maturana tinta. De gröna sorterna är viura, malvasía, garnacha blanca, verdejo, sauvignon blanc, chardonnay, tempranillo blanco, maturana blanca och turruntés.