VouvrayLe Clos, 2022

Flaska·750 ml·14 % vol.

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, nötter, bivax, ananas, kryddor och grillad citron. Serveras vid 10-12°C till smakrik rätter av fisk eller till ljust kött.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Chenin blanc.

Ursprung

Vouvray ligger i området Touraine vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours. Området präglas av närheten till Atlanten som tempererar klimatet och skyddar mot vårfrost, ger en sommar som sällan är för varm samt långa soliga höstar. Allt detta gör platsen optimal för vinodling. Druvorna till detta vin kommer från vingården 'Le Clos' som omfattar 2,3 hektar. Vinrankorna är cirka 60 år gamla och vetter mot väst.

Producent

Domaine Vincent Careme

Allt från Domaine Vincent Careme

Om producenten

Vincent Careme grundade egendomen 1999 och är den första i sin familj att arbeta med vin. Sedan 2010 är verksamheten ekologiskt certifierad. Vincents fru Tania är från Sydafrika och paret gör även vin i Swartland, Sydafrika.

Visste du att...

Chenin blanc är den tredje mest vanliga druvsorten i odlingarna i Loire. Under 900-talet var den känd under namnet "plant d'Anjou" - växt/planta från Anjou på svenska. Det nuvarande namnet, chenin blanc, gjordes populärt av den franske författaren och läkaren François Rabelais som var född i Chinon.