AurenteChardonnay, 2024

Flaska·750 ml·12 % vol.

Nyanserad, mycket fruktig och frisk smak med fatkaraktär, inslag av päron, gula krusbär, marsipan, citron, macadamianötter och vanilj. Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk eller ljust kött, gärna grillat.

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Torgiano ligger i provinsen Perugia i Umbrien, i centrala Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på sluttningar i Brufa. Odlingarna omfattar cirka 2 hektar och planteringstätheten är 5 000 vinrankor per hektar.

Producent

Lungarotti

Allt från Lungarotti

Om producenten

Lungarotti grundades i början av 1960-talet av Giorgio Lungarotti. Idag drivs egendomen av Giorgios döttrar Chiara Lungarotti och Teresa Severini. Förutom sangiovese odlar man även den gröna druvsorten trebbiano samt chardonnay.

Visste du att...

Första årgången av detta vin, Aurente, producerades 1999. Namnet på vinet syftar till latinets ord för guld (aurum).

Tillverkning

Musten jäste i ekfat, barriquer, där vinet sedan vilade tillsammans med jästfällningen i ett halvår. Bâtonnage, omrörning av jästfällningen, utfördes regelbundet. Efter buteljering fick vinet vila en tid hos producenten.