Château Dalem2022

Flaska·750 ml·14,5 % vol.

Nyanserat, smakrikt, fruktigt vin med rostad fatkaraktär, inslag av plommon, choklad, viol, mörka körsbär, kaffe, ceder och kryddor. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Råvaror

Merlot 85% Cabernet Franc 15%

Ursprung

Fronsac ligger i de östra delarna av regionen Bordeaux, strax väster om Libourne.

Producent

Chateau Dalem

Allt från Chateau Dalem

Om producenten

Chateau Dalem grundades redan 1610 och drevs av en och samma familj fram till 1955 då Michel Rullier köpte egendomen. Sedan 2002 drivs firman av Michels dotter Brigitte Rullier-Loussert som också är vinmakare.

Visste du att...

De två blå druvsorter som vanligtvis dominerar blandningen i ett Bordeauxvin är cabernet sauvignon och merlot. Generellt brukar vinerna från den västra stranden om floden Gironde innehålla mer cabernet sauvignon och på den östra stranden, samt i Bordeaux i stort, är det merlot som dominerar. Förutom dessa druvor kan blenden kryddas med cabernet franc, malbec och petit verdot.