4Kilos12 Volts, 2023

Flaska·750 ml·12 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, örter, körsbär, ceder, björnbär, lingon och choklad. Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Callet, fogoneu, syrah och cabernet sauvignon.

Ursprung

Mallorca tillhör ögruppen Balearerna, utanför den spanska medelhavskusten.

Producent

4Kilos

Allt från 4Kilos

Om producenten

4 Kilos grundades 2006 av Francesc Grimalt och Sergio Caballero. Francesc Grimalt är också firmans vinmakare. Företaget har sitt säte på Mallorca och fokus ligger på lokala druvsorter, som callet. Den andra grundaren, Sergio Caballero, är musiker och grundare för musik- och mediafestivalen Sónar. Illustrationen på etiketten till 12 Volt är gjord av konstnären Gary Baseman.

Visste du att...

Callet är en sent mognande blå druvsort som nästan uteslutande odlas på Balearerna. Druvan ger oftast ljusa, inte allt för sträva viner.

Lagring

Vinet har lagrats åtta månader på franska ekfat. 40 procent har lagrats på ekfat om 3 000 liter, 30 procent har lagrats på två år gamla ekfat om 225 liter och resterande 30 procent har lagrats på tre år gamla ekfat om 225 liter.