Dominio del AguilaPicaro Tinto, 2023

Flaska·750 ml·14 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, mörka körsbär, choklad, blåbär, sandelträ, salvia och lakrits. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Tempranillo, garnacha & bobal.

Ursprung

Ribera del Duero ligger längs floden Duero i Kastilien-León på Spaniens högplatå. Här är klimatet kontinentalt vilket innebär kalla vintrar och heta somrar. Druvorna till detta vin kommer från vinrankor som är minst 60 år gamla.

Producent

Dominio del Aguila

Allt från Dominio del Aguila

Om producenten

Dominio del Aguila är ett familjeägt företag med säte i byn Aguila i Ribera del Duero. Firman grundades 2010 av paret Jorge Monzón och Isabel Rodero. Vinmakare är Jorge Manzón, som tidigare arbetat hos Domaine de la Romanée-Conti och Vega Sicilia. Egendomen omfattar 35 hektar.

Visste du att...

På etiketten hittar du begreppet viñas viejas som är spanska för 'gamla vinstockar'. Ju äldre vinstockarna är desto mindre frukt ger de. Frukten som kommer från gamla vinstockar anses ofta vara av högre kvalitét. Det finns inte någon övergripande lagstiftning eller kontroll för användandet av denna beteckning.