Systembolaget
Kozaemon Sushi Label, Tokubetsu Junmai, Flaska, 720 ml
Sätt betyg
Spara
VinSake

Kozaemon Sushi LabelTokubetsu Junmai

Tillverkad iJapan
Flaska·720 ml·15 % vol.
Nr 9452001
309 kronor
429 kronor och 17 öre per liter
Varan har utgått

Fruktig, något kryddig smak med liten sötma, inslag av päron, jasminris, örter, vitpeppar och äppelblommor. Serveras antingen vid 10-14°C eller vid 35-45°C, gärna till sushi eller andra japanska rätter, eller serveras med is som aperitif.

Råvaror

Kojiris och ris av sorten yamadanishiki.

Ursprung

Japan består av 6 852 öar. De fyra största öarna är Hokkaido, Honshu, Kyushu och Shikoku. Prefekturen Gifu ligger på ön Honshu.

Producent

Nakashima Brewery

Allt från Nakashima Brewery

Om producenten

Nakashima Brewery grundades 1702 och ligger i Mizunami i prefekturen Gifu. År 1953 tog den 12:e generationen i familjen över och år 2000 lanserade man varumärket Kozaemon.

Visste du att...

Denna sake har kvalitétsbeteckningen Tokubetsu Junmai. Sake i denna stil jäser ofta vid lite lägre temperatur och är ofta lite mer smakrik och fyllig än annan sake.

Tillverkning

Sake görs av polerat ris som jäses i tre steg, följt av en längre jäsning vid cirka 10 grader. Saken har en alkoholhalt på 20 volymprocent efter avslutad jäsning, och späds därefter till 14-16 volymprocent. Poleringsgraden på denna sake är 65 procent.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Kunskap & inspiration

Dukat bord med tomma glas
Hur mycket går det åt?

Räkna med dryckesplaneraren

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan