GassierCôtes du Rhône, 2024

Flaska·750 ml·15 % vol.

Säljstart 25/9 2026 kl 10:00

Nyanserad, kryddig, fruktig smak med inslag av björnbär, lakrits, plommon, vitpeppar, skogshallon och lagerblad. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat eller grytor och stekar.

Råvaror

75% grenache, 15% mourvèdre och 10% syrah.

Ursprung

Côtes du Rhône ligger i södra Frankrike. Druvorna till detta vin kommer från flera olika vingårdar i distriktet på båda sidor om floden Rhône.

Producent

Domaine Gassier

Allt från Domaine Gassier

Om producenten

Familjeföretaget Domaine Gassier drivs i fjärde generationen av Michel Gassier. 1993 återvände han till familjegården i Costières de Nîmes efter en tid i USA. När han tog över gården började han ställa om produktionen genom lägre skördeuttag och ekologisk odling och sedan 2007 är odlingen ekologiskt certifierad. 2006 inledde han också ett samarbete med oenologen Philippe Cambie. Förutom familjeegendomen äger Michel även Château de Nages.

Visste du att...

Grenache, i Spanien känd som garnacha, tros härstamma från Spaniens östra delar, i Aragonien eller Katalonien.

Lagring

Vinet har lagrats ett år på betongtank.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades. Därefter följde fem veckors jäsning och skalmaceration vid 26 grader med regelbunden nedtryckning av skalmassan.

Jordmån

På den högra sidan om floden Rhône består jordmånen av stora stenar och röd lera. På den vänstra stranden växer vinrankorna i vit lera rik på kalcium.