KönigsbecherPinot Noir GG, 2015

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, kanel, choklad, torkade körsbär och pomerans. Serveras vid 16-18°C till rätter av ljust kött eller till lättare rätter av lammkött.

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Baden är ett vidsträckt område i sydvästra Tyskland. Distriktet följer floden Rhens högra strand, från Bodensjön till strax norr om Mannheim. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Königsbecher - en brant vingård ovanför byn Tiefenbach.

Producent

Weingut Heitlinger

Allt från Weingut Heitlinger

Om producenten

Weingut Heitlingers vingårdar omfattar 80 hektar i Östringen-Tiefenbach i Baden. Jordmånen består av lössjord och röd märgel och fokus ligger på burgundiska druvsorter som pinot noir och chardonnay. Vinhuset är medlem i organisationen VdP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) och delar därför in sina viner i Gutswein, Ortswein och Grosses Gewächs.

Visste du att...

Ett vin under benämningen 'Grosses Gewächs' (GG), har odlats med stränga krav på exempelvis skördeuttag och sockerhalt. Vinerna måste också komma från ett vingårdsläge betecknat Grosse Lage, vilket kan jämföras med ett grand cru-läge i exempelvis Bourgogne eller Champagne. Alltså en växtplats med i de närmast ideala förutsättningarna att kunna producera druvor av hög kvalitet.