RablRiesling Steinhaus Rote Erde, 2023

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, rökig mineral, vita blommor, krusbär och lime. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Råvaror

Riesling.

Ursprung

Distriktet Kamptal ligger i regionen Niederösterreich, drygt fem mil nordväst om Wien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Rote Erde i vingården Steinhaus.

Producent

Weingut Rudolf Rabl

Allt från Weingut Rudolf Rabl

Om producenten

Familjeföretaget Weingut Rabls historia sträcker sig tillbaka till 1750. Egendomen omfattar idag 100 hektar vinodlingar, huvudsakligen planterade med grüner veltliner och riesling. Vinmakare är Rudolf Rabl.

Visste du att...

Rote Erde betyder röd jord och syftar till den röda kalksten som dominerar i vingården.

Tillverkning

Druvorna pressades försiktigt följt av sex timmars inledande skalkontakt. Därefter jäser musten på ståltank. Efter avslutad jäsning fick vinet vila tio månader tillsammans med sin jästfällning.