LaphroaigQuarter Cask
Nyanserad, påtaglig rökig, smakrik whisky med tydlig fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, nötter, ljunghonung, citrus, jod och tjärpastiller. Serveras rumstempererad, eventuellt med en skvätt vatten.
Mältat korn.
Ön Islay ligger utanför Skottlands västkust och brukar räknas som ett eget distrikt. Till ytan är ön Islay 606 kvadratkilometer stor. Här produceras den mest smakrika och rökiga whiskyn. Anledningen till att whisky härifrån får en påtaglig rökighet beror mycket på att öns torv innehåller mycket vitmossa, som i sin tur ger den kraftiga rökiga smaken till malten.
Namnet Laphroaig kommer från gaeliskans "Lag Bhròdhaig" och betyder "sänkan vid den breda viken". Långt innan Laphroag fick sin officiella licens, 1826, användes platsen där destilleriet ligger av smugglare som destillerade illegalt. Runt 1810 arrenderade bröderna Alex & Donald Johnston land för att föda upp boskap. Av överskottet från odlingarna gjorde man destillat. Runt 1815 hade ryktet spridit sig om att whiskyn härifrån var av god kvalitet och officiellt räknar man detta som sitt startår. Destilleriet drevs av D. Johnston Company fram till mitten på 1960-talet. Sedan dess har destilleriet haft olika ägare. Sedan 2014 tillhör företaget Suntory Holdings.
Skotsk maltwhisky delas in i olika grupper, beroende på vilken region destilleriet ligger i. Det finns olika indelningar, mer eller mindre snäva, men det vanligaste är att man pratar om fyra geografiska huvudområden; Highlands, Speyside, Lowlands och Islay.
Denna whisky har lagrats upp till fem år på ekfat som tidigare innehållit bourbon följt av slutlagring ett par månader på "quarter casks". I detta fall är det en fjärdedel av en "butt" och rymmer 120-125 liter. Whisky mognar betydligt fortare på quarter casks än om den lagras på större fat. Små fat är därför bra om man vill ge whiskyn en extra slutlagring - "finish".
Kornmalten krossades, blandades med källvatten och jästes till låg alkoholhalt. Därefter destillerades mäsken två gånger i kopparpanna. Whiskyn är ej kylfiltrerad, vilket gör att den kan ändra utseende ifall den späds med vatten.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceMältat korn.
Ön Islay ligger utanför Skottlands västkust och brukar räknas som ett eget distrikt. Till ytan är ön Islay 606 kvadratkilometer stor. Här produceras den mest smakrika och rökiga whiskyn. Anledningen till att whisky härifrån får en påtaglig rökighet beror mycket på att öns torv innehåller mycket vitmossa, som i sin tur ger den kraftiga rökiga smaken till malten.
Namnet Laphroaig kommer från gaeliskans "Lag Bhròdhaig" och betyder "sänkan vid den breda viken". Långt innan Laphroag fick sin officiella licens, 1826, användes platsen där destilleriet ligger av smugglare som destillerade illegalt. Runt 1810 arrenderade bröderna Alex & Donald Johnston land för att föda upp boskap. Av överskottet från odlingarna gjorde man destillat. Runt 1815 hade ryktet spridit sig om att whiskyn härifrån var av god kvalitet och officiellt räknar man detta som sitt startår. Destilleriet drevs av D. Johnston Company fram till mitten på 1960-talet. Sedan dess har destilleriet haft olika ägare. Sedan 2014 tillhör företaget Suntory Holdings.
Skotsk maltwhisky delas in i olika grupper, beroende på vilken region destilleriet ligger i. Det finns olika indelningar, mer eller mindre snäva, men det vanligaste är att man pratar om fyra geografiska huvudområden; Highlands, Speyside, Lowlands och Islay.
Denna whisky har lagrats upp till fem år på ekfat som tidigare innehållit bourbon följt av slutlagring ett par månader på "quarter casks". I detta fall är det en fjärdedel av en "butt" och rymmer 120-125 liter. Whisky mognar betydligt fortare på quarter casks än om den lagras på större fat. Små fat är därför bra om man vill ge whiskyn en extra slutlagring - "finish".
Kornmalten krossades, blandades med källvatten och jästes till låg alkoholhalt. Därefter destillerades mäsken två gånger i kopparpanna. Whiskyn är ej kylfiltrerad, vilket gör att den kan ändra utseende ifall den späds med vatten.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
