Systembolaget
Nyhet
Positivo Espumante Brut, 2025, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara

Säljstart tisdag 1 december kl 10:00

VinMousserande vinTorrt vitt

Positivo Espumante Brut2025

Portugal,Bairrada,Beira Atlântico
Flaska·750 ml·12 % vol.
Nr 500101
98 kronor
130 kronor och 67 öre per liter

Fruktig smak med inslag av gröna äpplen, päron, mineral, kex och lime. Serveras vid 8-10°C som aperitif, gärna med salta snacks, eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Sockerhalt0,7 g/100ml

Handla online

Ej säljstartad online

Tillgänglighet i butik

Ej säljstartad

Råvaror

Maria Gomes och bical.

Ursprung

Bairrada ligger vid kusten söder om Douro-dalen i Portugal. Här har Atlanten en stor påverkan på vingårdarna och gör vintrarna milda samt ger svala vindar om sommaren.

Producent

Quatro Cravos

Allt från Quatro Cravos

Om producenten

Quatro Cravos historia sträcker sig tillbaka till 1911, då Martinho da Silva Cravo anlade familjens första vingård. Idag arbetar producenten med att producera mousserande viner både enligt den traditionella metoden och charmatmetoden. De tillverkar också stilla vita, rosé-och röda viner. Vinmakaren är Arminda Ferreira som är utbildad enolog och specialiserad på mousserande viner. Hon sysslar även med utbildning, rådgivning och är också återkommande som vindomare i Portugal.

Visste du att...

Regionen Bairrada är också känd för sin kulinariska tradition och särskilt för 'Leitão assado à Bairrada' som är regionens mest ikoniska maträtt; en liten spädgris som grillas hel på spett i en vedeldad ugn. Till detta dricker man traditionellt mousserande viner.

Tillverkning

Efter skörd pressas druvorna lätt och musten genomgår kalljäsning, som innebär att man jäser vin vid en låg och kontrollerad temperatur. Den andra jäsningen pågår under cirka två månader i rostfria ståltankar. Detta vin är gjort enligt tankmetoden, också känd som cuve close eller charmatmetoden, vilket innebär att den kolsyregivande alkoholjäsningen sker i en trycktank. Vinet får sedan vila i tanken tillsammans med sin jästfällning, som bidrar med smak och karaktär. Det färdiga vinet filtreras, varefter buteljering sker vid låg temperatur och under tryck.

Jordmån

Lerhaltig och kalkrik jordmån.

Årgång

2025

Årgångstabellen för vin

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Kunskap & inspiration

Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken

Dryck i mat

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan