Daï Solera
Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
398:67 kr/l
Nyanserad, något kryddig smak med inslag av fat, nypon, lagerblad, blodgrapefrukt, rabarber, nougat, örter och hallon. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Odling & Produktion
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Ljus, orangerosa färg.
Doft
Nyanserad, något kryddig doft med inslag av fat, nypon, lagerblad, blodgrapefrukt, rabarber och hallon.
Smak
Nyanserad, något kryddig smak med inslag av fat, nypon, lagerblad, blodgrapefrukt, rabarber, nougat, örter och hallon.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Färg
Ljus, orangerosa färg.
Doft
Nyanserad, något kryddig doft med inslag av fat, nypon, lagerblad, blodgrapefrukt, rabarber och hallon.
Smak
Nyanserad, något kryddig smak med inslag av fat, nypon, lagerblad, blodgrapefrukt, rabarber, nougat, örter och hallon.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller ljust kött.
Fisk
Fläsk
Fågel
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller ljust kött.
Fisk
Fläsk
Fågel
Innehåller 6,4 standardglas
Flaska · 750 ml · 13 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 6,4 standardglas
Flaska · 750 ml · 13 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
70% grenache och 30% cinsault.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger i Esparron de Pallière i Provence. Odlingarna ligger på 460 meters höjd vilket gör att temperaturskillnaden mellan natt och dag är stor. Då vinet inte är gjort enligt reglerna inom appellationen går det under beteckningen Vin de France.
Producent
Myrko Tépus
Om producenten
År 2016 köpte Myrko Tépus tolv hektar vingårdar i sin hemby Esparron de Pallière i Provence, mellan södra Alperna och Medelhavet. Innan han förvärvade sin egna gård hade han studerat agrikultur vid universitetet i Hyeres samt arbete hos olika vinodlare i Loire och Alsace. Fokus ligger på gamla vinstockar av druvsorterna grenache, cinsault, carignan, syrah, ugni blanc samt chardonnay och odlingen sker enligt ekologiska principer. I gårdarna får också grannens får beta på vintern och man använder också deras spillning som gödsel.
Tillverkning
Druvorna spontanjäste som hela klasar i gamla ekfat om 228 och 250 liter. Efter avslutad jäsning vilade vinet 2-5 år tillsammans med jästfällningen. Det färdiga vinet består av fem olika årgångar men merparten kommer från 2018.
Jordmån
Sandsten och rosa kalksten.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Solera innebär att vin eller sprit av olika ålder blandas med varandra enligt ett speciellt mönster av fat. Dels för att öka komplexiteten men metoden kan också kompensera för variationer mellan olika årgångar. I systemet byggs ekfat samman i flera lager, och sammanbinds med slangar. Vinet eller spriten tappas på i det översta fatlagret, och tappas av i det understa lagret.
Råvaror
70% grenache och 30% cinsault.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger i Esparron de Pallière i Provence. Odlingarna ligger på 460 meters höjd vilket gör att temperaturskillnaden mellan natt och dag är stor. Då vinet inte är gjort enligt reglerna inom appellationen går det under beteckningen Vin de France.
Producent
Myrko Tépus
Om producenten
År 2016 köpte Myrko Tépus tolv hektar vingårdar i sin hemby Esparron de Pallière i Provence, mellan södra Alperna och Medelhavet. Innan han förvärvade sin egna gård hade han studerat agrikultur vid universitetet i Hyeres samt arbete hos olika vinodlare i Loire och Alsace. Fokus ligger på gamla vinstockar av druvsorterna grenache, cinsault, carignan, syrah, ugni blanc samt chardonnay och odlingen sker enligt ekologiska principer. I gårdarna får också grannens får beta på vintern och man använder också deras spillning som gödsel.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Pompette AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
16/5 - 2025
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Pompette AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
16/5 - 2025
