CopaTorontel, 2023

Flaska·750 ml·12,5 % vol.
Nr 9274101
189 kronor
252 kronor per liter
Säljstart 23/10 2026 kl 10:00

Fruktig, något blommig smak med inslag av persika, gula plommon, vita blommor, rökig mineral, timjan och grillad citron. Serveras vid 10-12°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller ljust kött, gärna grillat.

Laddar ...

Råvaror

Torontel.

Ursprung

Valle del Itata ligger cirka 35 mil söder om Santiago. Regionen har ett medelhavsklimat med mycket sol på grund av sitt sydliga läge. Vinodlingarna i Itata sträcker sig tillbaka cirka 400 år då de första vinrankorna planterades i området. Druvorna till detta vin kommer från en vingård som vetter mot sydväst och omfattar 0,5 hektar i Alto Magdalena i Coelemu i Valle del Itata. Vinrankorna är oympade, det vill säga de växer på sina egna rotstockar.

Producent

Vitivinícola Los Amigos Spa

Allt från Vitivinícola Los Amigos Spa

Om producenten

Vinos Copa är ett vinprojekt skapat av vännerna Rodrigo Concha och Sebastián Paganelli 2018 i Valle de Itata. De köper druvor från små vinodlare och arbetar med gamla, torrbrukade vingårdar.

Visste du att...

Via DNA-teknik har man kunnat fastställa att druvsorten torontel (torrontes) uppstått i Argentina som resultat av en korsning mellan druvsorten mission och muscat d'alexandrie. Druvan delas upp i tre olika kloner - torrontes riojano, torrontes sanjuanino och torrontes mendocino.

Lagring

Vinet har lagrats ett år på rostfria ståltankar följt av ett halvår på butelj innan det släpps till försäljning.

Tillverkning

Druvorna pressades som hela klasar i fem timmar och därefter fördes musten över till tank för ett dygns nedkylning. Sedan jäste musten i cirka tre veckor.

Jordmån

Granit med inslag av kvarts.

Skörd

Druvorna skördades för hand i lådor om 15 kilo.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar
Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken