AdaliaValpolicella Ripasso Superiore Balt, 2024
Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, katrinplommon, choklad, kryddnejlika, salvia och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Valpolicella ligger norr om Verona i nordöstra Italien. Ursprungsbeteckningen Valpolicella Ripasso gäller enbart för viner gjorda med ripassometoden. Druvorna till detta vin kommer från dalgången Val di Mezzane som ligger i de östra delarna av Valpolicella.
Adalia drivs av Azienda Agricola Marinella Camerani. Förutom vinrankor odlar Adalia även olivträd på fem hektar samt bedriver självhushållning med egna djur och grönsaker. Egendomen praktiserar ekologisk och biodynamisk odling.
Druvsorterna corvina, corvinone och rondinella odlas framförallt i Venetien i nordöstra Italien. Här ingår de bland annat i viner betecknade som ripasso och amarone, den söta recioto samt i den lättare vinstilen bardolino.
Ripassometoden innebär att man efter den inledande jäsningens slut, blandar vinet med skalmassa från amarone- eller reciotoproduktion. På så vis får man en andra jäsning som bidrar med ytterligare alkohol och smakrikedom.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceValpolicella ligger norr om Verona i nordöstra Italien. Ursprungsbeteckningen Valpolicella Ripasso gäller enbart för viner gjorda med ripassometoden. Druvorna till detta vin kommer från dalgången Val di Mezzane som ligger i de östra delarna av Valpolicella.
Adalia drivs av Azienda Agricola Marinella Camerani. Förutom vinrankor odlar Adalia även olivträd på fem hektar samt bedriver självhushållning med egna djur och grönsaker. Egendomen praktiserar ekologisk och biodynamisk odling.
Druvsorterna corvina, corvinone och rondinella odlas framförallt i Venetien i nordöstra Italien. Här ingår de bland annat i viner betecknade som ripasso och amarone, den söta recioto samt i den lättare vinstilen bardolino.
Ripassometoden innebär att man efter den inledande jäsningens slut, blandar vinet med skalmassa från amarone- eller reciotoproduktion. På så vis får man en andra jäsning som bidrar med ytterligare alkohol och smakrikedom.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
