Pasaeli MermanWild Fermented Cal Karasi, 2023
Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
265:33 kr/l
Kryddig, fruktig smak med inslag av fat, jordgubbar, kanel, pomerans, körsbär, vanilj och torkade örter. Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Röd färg.
Doft
Kryddig, fruktig doft med inslag av fat, jordgubbar, kanel, bergamott, körsbär och timjan.
Smak
Kryddig, fruktig smak med inslag av fat, jordgubbar, kanel, pomerans, körsbär, vanilj och torkade örter.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Röd färg.
Doft
Kryddig, fruktig doft med inslag av fat, jordgubbar, kanel, bergamott, körsbär och timjan.
Smak
Kryddig, fruktig smak med inslag av fat, jordgubbar, kanel, pomerans, körsbär, vanilj och torkade örter.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.
Fläsk
Lamm
Nöt
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.
Fläsk
Lamm
Nöt
Innehåller 6,7 standardglas
Flaska · 750 ml · 13,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 6,7 standardglas
Flaska · 750 ml · 13,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Çal karasi.
Ursprung
Vinregionen Aegean ligger i den västra delen av Turkiet, vid änden av den Anatoliska halvön, mittemot Egeiska havet och de grekiska öarna. Den står för över hälften av allt vin som produceras i landet. Här råder medelhavsklimat med varma, soliga somrar och korta, milda vintrar. De kustnära vingårdarna ligger ofta på en höjd av cirka 150 meter och har de mest uttalade maritima influenserna. Vingårdarna på den Anatoliska högplatån sträcker sig till cirka 900 meters höjd.
Producent
Pasaeli Bagcilik ve Sarapçilik A.S.
Om producenten
Pasaeli är en familjeägd vingård som grundades av Seyit Karagözoglu år 2000. Seyit, som är född och uppvuxen i Izmir började att jobba som vinimportör innan han grundade Pasaeli. Gården omfattar cirka 15 hektar vingårdar varav de äldsta vinstockarna är 50 år gamla. Man odlar mest inhemska druvsorter men även några av de klassiska Bordauxdruvorna- cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec och petit verdot.
Lagring
Vinet har lagrats på franska 225 liters ekfat under åtta månader.
Tillverkning
Kallmaceration vid åtta grader under två dagar. Därefter jäster musten i cirka två veckor vid 28 grader i rostfria ståltankar. Man använder sig enbart av naturlig jäst.
Skörd
Druvorna skördades för hand under natten. Genom att skörda druvor under den svala natten eller tidigt om morgonen undviker man att druvorna oxiderar. De bibehåller därför en högre fruktsyra.
Visste du att...
Çalkarasi är en inhemsk druvsort med ursprung i Çal-distriktet, Denizli-provinsen i sydvästra Anatolien i Turkiet. Den har historiskt sett odlats i denna region i hundratals år och är djupt förankrad i den lokala vinframställningen.
Råvaror
Çal karasi.
Ursprung
Vinregionen Aegean ligger i den västra delen av Turkiet, vid änden av den Anatoliska halvön, mittemot Egeiska havet och de grekiska öarna. Den står för över hälften av allt vin som produceras i landet. Här råder medelhavsklimat med varma, soliga somrar och korta, milda vintrar. De kustnära vingårdarna ligger ofta på en höjd av cirka 150 meter och har de mest uttalade maritima influenserna. Vingårdarna på den Anatoliska högplatån sträcker sig till cirka 900 meters höjd.
Producent
Pasaeli Bagcilik ve Sarapçilik A.S.
Om producenten
Pasaeli är en familjeägd vingård som grundades av Seyit Karagözoglu år 2000. Seyit, som är född och uppvuxen i Izmir började att jobba som vinimportör innan han grundade Pasaeli. Gården omfattar cirka 15 hektar vingårdar varav de äldsta vinstockarna är 50 år gamla. Man odlar mest inhemska druvsorter men även några av de klassiska Bordauxdruvorna- cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec och petit verdot.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Rewine AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
5/9 - 2025
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Rewine AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Liknande vin
Låt Amelia hitta vin med liknande smak
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
