Contrada Monte SerraEtna Rosso, 2023
Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, mogna jordgubbar, rökig mineral, körsbär, rosor, nougat, bergamott och salvia. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Nerello mascalese.
DOC Etna ligger kring vulkanen Etna på nordöstra Sicilien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger 450-500 meter över havet och vetter mot sydost. Vinstockarna varierar i ålder och vissa är upp mot 100 år gamla. De växer som bush vines, vilket här kallas alberello.
Familjen Benanti har odlat vin på Sicilien sedan mitten av 1700-talet. Guiseppe Benanti började producera vin under eget varumärke på 1980-talet. Idag drivs företaget av sönerna Antonio och Salvino. Egendomen består av 18 hektar vinodlingar i Castiglione di Sicilia/Rovittello och Viagrande samt ytterligare 15 hektar i Milo och Santa Maria di Licodia. Företaget fokuserar på de inhemska druvsorterna nerello cappuccio, nerello mascalese.
Nerello mascalese är en druvsorter som i princip bara odlas på Sicilien. Druvan tros ha odlats här i flera tusen år. Med tiden har nerello mascalese anpassat sig till det svala klimatet kring vulkanen Etna, vilket också gör att druvan mognar sent.
Vinet har lagrats ett år på både franska ekfat och rostfria ståltankar. Efter buteljering lagras vinet ytterligare ett år hos producenten.
Druvorna avstjälkades och därefter följde 21 dagars skalmaceration och spontanjäsning i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar.
Sand och vulkanjord.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceNerello mascalese.
DOC Etna ligger kring vulkanen Etna på nordöstra Sicilien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger 450-500 meter över havet och vetter mot sydost. Vinstockarna varierar i ålder och vissa är upp mot 100 år gamla. De växer som bush vines, vilket här kallas alberello.
Familjen Benanti har odlat vin på Sicilien sedan mitten av 1700-talet. Guiseppe Benanti började producera vin under eget varumärke på 1980-talet. Idag drivs företaget av sönerna Antonio och Salvino. Egendomen består av 18 hektar vinodlingar i Castiglione di Sicilia/Rovittello och Viagrande samt ytterligare 15 hektar i Milo och Santa Maria di Licodia. Företaget fokuserar på de inhemska druvsorterna nerello cappuccio, nerello mascalese.
Nerello mascalese är en druvsorter som i princip bara odlas på Sicilien. Druvan tros ha odlats här i flera tusen år. Med tiden har nerello mascalese anpassat sig till det svala klimatet kring vulkanen Etna, vilket också gör att druvan mognar sent.
Vinet har lagrats ett år på både franska ekfat och rostfria ståltankar. Efter buteljering lagras vinet ytterligare ett år hos producenten.
Druvorna avstjälkades och därefter följde 21 dagars skalmaceration och spontanjäsning i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar.
Sand och vulkanjord.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
