Living Machines
Elmeleven
Tillverkad i Sverige
Burk
·
330 ml
·
6 % vol.
+ pant 1 kr
120:91 kr/l
Säljstart 1/6 2023 kl 10:00
Mycket fruktig, syrlig smak med inslag av passionsfrukt, mango och mandarin. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck.
Beska
Fyllighet
Sötma
Living Machines
Elmeleven
Tillverkad i Sverige
Burk
·
6 % vol.
+ pant 1 kr
120:91 kr/l
Mycket fruktig, syrlig smak med inslag av passionsfrukt, mango och mandarin. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck.
Beska
Fyllighet
Sötma
Produktinformation
Råvaror
Kornmalt, vetemalt, havre, mango, passionsfrukt, mandarin och vanilj.
Producent
Molecule
Om producenten
Detta öl är gjort av Emelmeleven hos bryggeriet Molecule i Malmö. Elmeleven grundades i Malmö 2017 och har gjort sitt öl hos Molecule sedan 2020.
Tillverkning
Etablerade syrliga ölstilar är exempelvis gueuze eller berliner weisse men det finns också andra sorters syrlig öl. Ursprung och bryggningsteknik kan variera. Denna öl är en så kallad kettle sour vilket innebär att vörten syrats med mjölksyrabakterier i kokkärlet. Innan jäsning kokas vörten en andra gång för att stoppa syrningsprocessen. Ölet jäser sedan tillsammans med mango, passionsfrukt, mandarin och vanilj.
Visste du att...
Laktobaciller, eller mjölksyrebakterier, spelar en roll hos flera typer av drycker. När de förekommer i öltillverkning ger det ölet syra, som i en berliner weisse eller en lambic. Även i vintillverkning är denna bakterie viktig, men i vin gör bakterierna att syran blir mjukare. De flesta röda och en del vita viner genomgår så kallad malolaktisk omvandling. I den processen omvandlar lactobacillerna den skarpare äppelsyran i vinet till mildare mjölksyra.
Allergener
Innehåller: Kornmalt, vetemalt, havre
Smakbeskrivning
Färg
Oklar, orangegul färg.
Doft
Mycket fruktig doft med inslag av mango, sockerkaka, passionsfrukt och mandarin.
Smak
Mycket fruktig, syrlig smak med inslag av passionsfrukt, mango och mandarin.
Beska
Fyllighet
Sötma
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck.
Sällskapsdryck
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Molecule AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
1/6 - 2023