Costa CasablancaPinot Noir, 2025

Lättare glasflaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, körsbär, mogna jordgubbar, lagerblad, blodapelsin och nougat. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Casablanca ligger nära kusten, nordväst om huvudstaden Santiago i regionen Aconcagua. Växtsäsongen här är lång och torr och närheten till Stilla Havet och Humboldtströmmen gör att svala vindar letar sig in i området.

Producent

Talagante International Brands

Allt från Talagante International Brands

Om producenten

Talagante International Brands ingår i Undurraga Wine Group tillsammans med Viña Undurraga, Bodega Volcanes de Chile och VFC. Chefsvinmakare är Carlos Concha.

Visste du att...

I Chile kan man i princip hitta alla klimattyper och odlingsförhållanden vad gäller vin. Med sin 420-milasträckning spänner landet från den heta, torra Atacamaöknen ner till det regniga och kalla Eldslandet.

Lagring

Vinet har lagrats ett halvår på franska och amerikanska ekfat. Faten var ett och två år gamla.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och krossades följt av 72 timmars kallmaceration vid 8-10 grader. Musten fick sedan jäsa 5-7 dagar i rostfria ståltankar vid 25-27 grader. Efter ytterligare fem dagars skalmaceration pressades vinet och tappades över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.