Philipp KuhnPinot Noir Tradition, 2023

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, mogna jordgubbar, sandelträ, skogshallon, körsbär, nougat, lagerblad och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till rätter av stekt fisk, vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Pfalz sträcker sig från gränsen vid de södra delarna av Rheinhessen, nära Worms, ner till den franska gränsen vid Wissembourg. Området är det enda i Tyskland som inte ligger utmed en flod. Pfalz lutar sig istället tryggt mot Haardtbergen – den nordliga förlängningen av Vogeserna i Alsace - vilket ger ett, för Tyskland, soligt och varmt klimat. Druvorna till detta vin kommer från vingårdslägena Laumersheimer och Grosskarlbacher.

Producent

Philipp Kuhn

Allt från Philipp Kuhn

Om producenten

Familjen Kuhn har bott i Laumersheim, Pfalz, sedan 1700-talet. Endast 20 år gammal började Philipp Kuhn driva firman 1992. Egendomen omfattar 25 hektar, och är till hälften planterad med gröna druvor och till andra hälften med blå druvor.

Visste du att...

Pinot noir, som även kallas för spätburgunder eller blauburgunder i Tyskland, är landets tredje mest planterade druva. Intresset för denna druva har ökat markant i Tyskland och odlingsarealen har tredubblats under de senaste 25 åren.