Cooper's ChoiceCaol Ila Bonfires and Blackcurrants
Nyanserad smak med tydlig rökighet och fatkaraktär, inslag av röda bär, halm, jod, tobak, torkad frukt, ceder, tjära, kanel och apelsinskal. Serveras rumstempererad, eventuellt med en skvätt vatten.
Ön Islay ligger utanför Skottlands västkust och brukar räknas som ett eget distrikt. Till ytan är Islay 606 kvadratkilometer stor. Här produceras den mest smakrika och rökiga whiskyn. Anledningen till att whisky härifrån får en påtaglig rökighet beror mycket på att öns torv innehåller mycket vitmossa, som i sin tur ger den kraftiga rökiga smaken till malten.
The Vintage Malt Whisky Co grundades 1992 av Brian Crook som dessförinnan arbetat vid andra destillerier på Islay i över 20 år. Vid slutet av 1980-talet var Brian Crook en av dem som introducerade rökig singelmaltwhisky på världsmarknaden då han skrev avtal med olika destillerier på Islay och kunde bygga upp varumärken som Finlaggan, The Ileach och Cooper’s Choice. I dag driver hans son Andrew företaget, och Brian är styrelseordförande. Under etiketten Cooper’s Choice buteljerar man exklusiv och intressant whisky från hela Skottland. Denna whisky är destillerad hos Caol Ila på Islay.
Maltwhisky delas in i olika grupper beroende på vilken region destilleriet ligger i. Precis som med vin ger regionernas klimat, traditioner, vatten och olika tekniker skilda karaktärer åt slutprodukten. Det finns olika indelningar, mer eller mindre snäva, men det vanligaste är att man pratar om fyra geografiska huvudområden; Highlands, Speyside, Lowlands och Islay.
En skotsk maltwhisky måste lagras minst tre år på fat. Denna whisky har inledningsvis lagrats på amerikanska ekfat för att sedan få en slutlagring på ett fat som använts till ruby port. Endast 780 flaskor är producerade av denna whisky.
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceÖn Islay ligger utanför Skottlands västkust och brukar räknas som ett eget distrikt. Till ytan är Islay 606 kvadratkilometer stor. Här produceras den mest smakrika och rökiga whiskyn. Anledningen till att whisky härifrån får en påtaglig rökighet beror mycket på att öns torv innehåller mycket vitmossa, som i sin tur ger den kraftiga rökiga smaken till malten.
The Vintage Malt Whisky Co grundades 1992 av Brian Crook som dessförinnan arbetat vid andra destillerier på Islay i över 20 år. Vid slutet av 1980-talet var Brian Crook en av dem som introducerade rökig singelmaltwhisky på världsmarknaden då han skrev avtal med olika destillerier på Islay och kunde bygga upp varumärken som Finlaggan, The Ileach och Cooper’s Choice. I dag driver hans son Andrew företaget, och Brian är styrelseordförande. Under etiketten Cooper’s Choice buteljerar man exklusiv och intressant whisky från hela Skottland. Denna whisky är destillerad hos Caol Ila på Islay.
Maltwhisky delas in i olika grupper beroende på vilken region destilleriet ligger i. Precis som med vin ger regionernas klimat, traditioner, vatten och olika tekniker skilda karaktärer åt slutprodukten. Det finns olika indelningar, mer eller mindre snäva, men det vanligaste är att man pratar om fyra geografiska huvudområden; Highlands, Speyside, Lowlands och Islay.
En skotsk maltwhisky måste lagras minst tre år på fat. Denna whisky har inledningsvis lagrats på amerikanska ekfat för att sedan få en slutlagring på ett fat som använts till ruby port. Endast 780 flaskor är producerade av denna whisky.
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
