Armand de Brignac
Brut Gold
12,5 % vol.
3 465:33 kr/l
Komplex, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, ljust bröd, mineral, fransk nougat och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.
Sockerhalt
0,5 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Armand de Brignac
Brut Gold
Frankrike, Champagne
Flaska
·
12,5 % vol.
3 465:33 kr/l
Komplex, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, ljust bröd, mineral, fransk nougat och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.
Sockerhalt
0,5 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
40% chardonnay, 40% pinot noir och 20% pinot meunier.
Ursprung
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i premier cru-byn Chigny-les-Roses, Montagne de Reims.
Producent
Armand de Brignac
Om producenten
Armand de Brignac grundades av familjen Cattier 1763 och ligger i Montagne de Reims. Champagnehuset ägs fortfarande av familjen och drivs idag av Jean-Jacques Cattier och hans son Alexandre. Vingårdarna ligger i premier cru-byn Chigny-les-Roses. Buteljerna man använder är guldpläterade och formgivna av det franska modehuset André Courrèges. Etiketterna är gjorda i tenn och fästes för hand på flaskorna.
Lagring
Champagne som inte är årgångsbetecknad måste ha legat minst ett år på sin jästfällning innan degorgering. Följt av minst tre månader på flaska. Armand de Brignac Brut Gold är buteljerad 2016 och innehåller basvin från årgångarna 2013, 2014 och 2015.
Tillverkning
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Skörd
Druvorna plockades för hand.
Visste du att...
Vinerna från champagne är vanligen en blandning av druvsorterna chardonnay, pinot noir och pinot meunier. En champagne utan årgång, en så kallad Non Vintage eller NV, är en blandning av årgångar skapad för att vinet ska smaka likadant från år till år.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Komplex, fruktig doft med inslag av gula äpplen, ljust bröd, fransk nougat, mineral och grapefrukt.
Smak
Komplex, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, ljust bröd, mineral, fransk nougat och grapefrukt.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Moët Hennessy Sverige AB
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
1/7 - 2013