Vin
Rött vin
Kryddigt & Mustigt
Capitel de'Roari
Amarone, 2018
Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
15 %
301:33 kr/l
Kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, choklad, romrussin, pomerans, nötter och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av mörkt kött, eller till lagrade hårdostar.
Sockerhalt
0,5 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Vin
Rött vin
Kryddigt & Mustigt
Capitel de'Roari
Amarone, 2018
Italien, Venetien, Valpolicella, Amarone della Valpolicella
Flaska 375 ml
·
15 %
301:33 kr/l
Kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, choklad, romrussin, pomerans, nötter och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av mörkt kött, eller till lagrade hårdostar.
Sockerhalt
0,5 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Ursprung
Valpolicella ligger nordväst om Verona i Venetien.
Producent
Luigi Righetti
Om producenten
Familjen Righettis första vinkällare byggdes 1909 av Angelo Righetti. Företaget drevs länge av Angelos sonson Luigi. Idag drivs företaget av Luigis söner Gianmaria och Giuseppe.
Lagring
Vinet har lagrats 18-24 månader i traditionella ektankar samt i franska barriquer.
Tillverkning
Efter skörden får druvklasarna ligga och torka till februari-mars. Därefter får den must som återstår av det torkade druvorna genomgå alkoholjäsning som varar till juli-augusti.
Jordmån
Lera.
Årgång
2018
Visste du att...
Amaronevinerna från Valpolicella görs huvudsakligen av druvsorten corvina som ofta blandas med rondinella och molinara. Vintypen tillverkas av druvor som skördas tidigt och sedan får torka och skrumpna ihop under vintern. När vattnet i druvorna dunstar koncentreras socker, fruktsyror och smakämnen. Vinerna blir därför fylliga, smakrika och alkoholstarka.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, rödblå färg.
Doft
Kryddig, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av körsbär, romrussin, mörk choklad, nötter och vanilj.
Smak
Kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, choklad, romrussin, pomerans, nötter och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av mörkt kött, eller till lagrade hårdostar.
Lamm
Nöt
Ost
Vilt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Nelex Beverage AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/10 - 2005