Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinKryddigt & Mustigt

Carrick Unravelled

Spara till lista

Ekologiskt

Vin

Rött vin

Kryddigt & Mustigt

Carrick Unravelled

Organic Pinot Noir, 2020

Nya Zeeland, Central Otago

Flaska 750 ml

·

13,5 %

Produktnummer: Nr 90536

249:33 kr/l

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, hallon, nougat, pomerans och örter. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött, eller inte alltför smakrika rätter av lamm.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Carrick Unravelled

Vin

Rött vin

Kryddigt & Mustigt

Carrick Unravelled

Organic Pinot Noir, 2020

Nya Zeeland, Central Otago

Flaska 750 ml

·

13,5 %

Produktnummer: Nr 90536

249:33 kr/l

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, hallon, nougat, pomerans och örter. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött, eller inte alltför smakrika rätter av lamm.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Central Otago är Nya Zeelands, och ett av världens, sydligaste vinområden.

Producent

Carrick Wines

Om producenten

Carrick Wines har 23 hektar vingårdar i Bannockburn, av dessa är nio planterade med pinot noir. De första vingårdarna planterades 1994, och det första vinet producerades år 2000. Odlingen är ekologiskt certifierad och sedan 2008 arbeter man enligt biodynamiska metoder. Vineriet leds av Steve Green. Vinmakare är Francis Hutt.

Lagring

Vinet lagrades i åtta månader på franska ekfat, varav en mindre del av dessa var nya.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades. Därefter jäsning i små öppna jäskar. Ingen tillsatt jäst användes.

Jordmån

Lössjord med underliggande lager av grus.

Årgång

2020

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Visste du att...

Pinot noir är en känslig och svårodlad druva. Pinot noir har blivit mer och mer populär de senaste decennierna och odlas nu med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden, exempelvis i norra Kalifornien, Nya Zealand och Chile. De historiskt mest kända vinerna av denna druvsort kommer från Bourgogne i Frankrike.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Rödblå färg.

Doft

Kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, hallon, sandelträ, pomerans, nougat och örter.

Smak

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, hallon, nougat, pomerans och örter.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött, eller inte alltför smakrika rätter av lamm.

Fågel

Fläsk

Lamm

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

JPC Wines AB

Förslutning

Skruvkapsyl

Säljstart

25/3 - 2022

Ursprunglig säljstart

12/5 - 2020