Systembolaget
Nyhet
Casa de Sarmento, Sarmentinho, 2025, Burk, 250 ml
Sätt betyg
Spara

Säljstart tisdag 1 december kl 10:00

VinVitt vinFriskt & Fruktigt

Casa de SarmentoSarmentinho, 2025

Portugal,Bairrada,Beira Atlântico
Burk·250 ml·12 % vol.
Nr 263734
59 kronor
+ pant 2 kronor236 kronor per liter

Fruktig, något aromatisk, pärlande smak med liten sötma, inslag av gröna äpplen, örter, päron och citrus. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Sockerhalt1,4 g/100ml

Handla online

Ej säljstartad online

Tillgänglighet i butik

Ej säljstartad

Ursprung

Beira Atlântico ligger i centrala delarna av Portugal, mellan Aveiro och Coimbra, nära Atlanten.

Producent

Casa de Sarmento

Allt från Casa de Sarmento

Om producenten

Casa de Sarmento grundades av kocken Gonçalo Sarmentos som driver restaurangen Meta dos Leitões i Mealhada, Bairrada. Här ligger fokus på ugnsrostad spädgris och redan tidigt ville man vara självförsörjande och odlar därför grönsaker samt föder upp grisar av rasen porco preto. Sista steget i självförsörjningen var att även producera eget vin. Idag har man cirka 74 hektar vinodlingar där man huvudsakligen odlar chardonnay, arinto, baga och maria gomes. Vinmakare är Mário Ferreira. Sarmentos, som snart är 80 år gammal, jobbar fortfarande som kock på sin restaurang.

Visste du att...

Regionen Bairrada är också känd för sin kulinariska tradition och särskilt för 'Leitão assado à Bairrada' som är regionens mest ikoniska maträtt; en liten spädgris som grillas hel på spett i en vedeldad ugn. Till detta dricker man traditionellt mousserande viner.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades, krossades, och pressades i pneumatisk press. Musten jäste därefter i temperaturkontrollerad ståltank vid 15-16 grader i 15 dagar, med regelbunden omrörning, så kallad bâtonnage.

Jordmån

Lera och kalksten.

Årgång

2025

Årgångstabellen för vin

Skörd

Maskinell skörd mellan 13 augusti och 22 augusti 2025.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken

Dryck i mat

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan