Celler del RoureSafra, 2024
Nyanserad, fruktig smak med inslag av björnbär, rökig mineral, körsbär, färska örter, tranbär, hallon och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret eller småplock.
Mandó och arcos.
Området Valencia ligger runt staden med samma namn, vid Spaniens sydöstra medelhavskust. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Moixent där vinrankorna är 30-70 år gamla.
Celler del Roure ligger i byn Moixent i Valencia. Vinhuset grundades 1995 av Pablo "Paco" Calatayud. Från början odlade man främst monastrell och tempranillo men ställde om till att fokusera på den lokala druvsorten mandó. 2006 köpte man en gammal vinkällare med nästan 100 amforor från 1600-talet. Många av dessa var intakta och man började därför använda dessa i sin produktion. Egendomen omfattar idag 50 hektar ekologiska vingårdar på cirka 600 meters höjd och stockarna är 30-70 år gamla.
Druvsorten Mandó går även under namnet garró och odlas i mycket liten skala i Katalonien och Valencia. Druvan sägs påminna om gamay från Beaujolais och ger ofta lätta, fruktiga viner.
Delar av druvorna avstjälkades och delar fick jäsa som hela klasar. Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst och vinet har fått vila ett halvår under jord på en amfora om 2 800 liter.
Lera och sandig lerjord.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceMandó och arcos.
Området Valencia ligger runt staden med samma namn, vid Spaniens sydöstra medelhavskust. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Moixent där vinrankorna är 30-70 år gamla.
Celler del Roure ligger i byn Moixent i Valencia. Vinhuset grundades 1995 av Pablo "Paco" Calatayud. Från början odlade man främst monastrell och tempranillo men ställde om till att fokusera på den lokala druvsorten mandó. 2006 köpte man en gammal vinkällare med nästan 100 amforor från 1600-talet. Många av dessa var intakta och man började därför använda dessa i sin produktion. Egendomen omfattar idag 50 hektar ekologiska vingårdar på cirka 600 meters höjd och stockarna är 30-70 år gamla.
Druvsorten Mandó går även under namnet garró och odlas i mycket liten skala i Katalonien och Valencia. Druvan sägs påminna om gamay från Beaujolais och ger ofta lätta, fruktiga viner.
Delar av druvorna avstjälkades och delar fick jäsa som hela klasar. Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst och vinet har fått vila ett halvår under jord på en amfora om 2 800 liter.
Lera och sandig lerjord.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
