Château La Rame
2019
Tillverkad i Frankrike, Bordeaux, Sainte-Croix-du-Mont
Flaska
·
375 ml
·
13 % vol.
317:33 kr/l
Komplex, något utvecklad, mycket söt och frisk smak med inslag av fat, sultanrussin, aprikos, saffran, bivax, mandelmassa och grillad citron. Serveras vid 8-10°C till bakade desserter, frukt- och bärdesserter, blåmögelost eller till gåslever.
Sockerhalt
15,7 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Château La Rame
2019
Tillverkad i Frankrike, Bordeaux, Sainte-Croix-du-Mont
Flaska
·
13 % vol.
317:33 kr/l
Komplex, något utvecklad, mycket söt och frisk smak med inslag av fat, sultanrussin, aprikos, saffran, bivax, mandelmassa och grillad citron. Serveras vid 8-10°C till bakade desserter, frukt- och bärdesserter, blåmögelost eller till gåslever.
Sockerhalt
15,7 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Sémillon.
Ursprung
Sainte-Croix-du-Mont ligger vid floden Garonnes norra sida, mitt emot distriktet Sauternes. Appellationen gäller för söta vita viner, producerade av druvsorterna sémillon, sauvignon blanc, muscadelle och sauvignon gris. Klimatet i Sainte-Croix-du-Mont är gynnsamt för botrytis. Druvorna till detta vin kommer från vinrankor som är 50 år gamla i genomsnitt.
Producent
Chateau La Rame
Om producenten
År 1956 köpte Claude Armand Château La Rame. Idag drivs gården av hans son Yves Armand samt hans barnbarnsbarn Angelique och Grégoire.
Lagring
Hälften av vinet har lagrats ett år och tio månader på ekfat om 225 liter varav 30 procent var nya. Resten av vinet lagrades på ståltank.
Jordmån
Lera och kalksten rik på fossiler.
Årgång
2019
Skörd
Druvorna skördades för hand i flera omgångar, så kallat 'tries', för att kunna plocka de druvor som uppnått rätt mognad samt angripits av botrytis. Skörden startade i oktober.
Visste du att...
Druvsorten sémillon är väldigt mottaglig för botrytis cinerea, så kallad ädelröta. Botrytis cinerea är en svamp som angriper druvornas skal. Skalet perforeras och druvan skrumpnar ihop vilket bland annat gör att druvans innehåll blir mer koncentrerat genom att vattnet i druvköttet dunstar bort.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, gul färg.
Doft
Komplex, något utvecklad doft med inslag av fat, sultanrussin, aprikosmarmelad, saffran, bivax, honungsmelon, vanilj och mandelmassa.
Smak
Komplex, något utvecklad, mycket söt och frisk smak med inslag av fat, sultanrussin, aprikos, saffran, bivax, mandelmassa och grillad citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till bakade desserter, frukt- och bärdesserter, blåmögelost eller till gåslever.
Dessert
Ost
Fågel
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Provinum Vinhandel AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/3 - 2023