Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRosévinFriskt & Bärigt

Château Sainte-Croix

Spara till lista

Vin

Château Sainte-Croix

Charmeur, 2022

fr

Frankrike, Provence, Côtes de Provence

Flaska

·

750 ml

·

13 % vol.

Produktnummer: Nr 93909

198:67 kr/l

Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, örter, rabarber, persika, röda vinbär och blodgrapefrukt. Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Château Sainte-Croix

Château Sainte-Croix

Charmeur, 2022

fr

Frankrike, Provence, Côtes de Provence

Flaska

·

13 % vol.

Produktnummer: Nr 93909

198:67 kr/l

Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, örter, rabarber, persika, röda vinbär och blodgrapefrukt. Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

50% grenache, 30% cinsault och 20% Syrah.

Ursprung

Côtes de Provence är en utspridd appellation, med odlingar som sträcker sig från utkanterna av Marseille till vingårdarna i Villars-sur-Var norr om Nice.

Producent

Château Sainte-Croix

Om producenten

Château Sainte Croix drivs i femte generationen av familjen Pélépol - Florence och Stéphane. Vinhuset grundades 1924 då Fernand Pélépol köpte fem hektar vingårdar i Provence och 1927 byggdes vineriet. Delar av vineriet utgörs av en gammal gård från 1100-talet där munkar från Cistercienserordern bodde medan de byggde klostret Abbaye du Thoronet tre kilometer bort. Idag omfattar egendomen 55 hektar vingårdar.

Tillverkning

Druvorna pressades och musten fick sedan jäsa vid låg temperatur i rostfria temperaturkontrollerade ståltankar.

Jordmån

Lera med stora andelar kalksten.

Årgång

2022

Skörd

Druvorna plockades nattetid från slutet av augusti till slutet av september. Skördeuttaget var 55 hektoliter per hektar. Genom att skörda druvorna om natten undviker man oxidering och behåller druvornas friskhet.

Visste du att...

De ljust färgade rosévinerna från Provence får sitt klassiska utseende av att de vinifieras som vita viner. Det innebär att efter en kort tids skalkontakt så pressas musten och får sedan jäsa vid låg temperatur. Druvans färg sitter i skalet och genom att begränsa tiden med skalkontakt får vinet en ljus färg.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Ljus, orangerosa färg.

Doft

Bärig doft med inslag av smultron, lavendel, rabarber, persika och blodgrapefrukt.

Smak

Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, örter, rabarber, persika, röda vinbär och blodgrapefrukt.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Sällskapsdryck

Fisk

Fågel

Grönsaker

Hållbarhet

Förpackningens klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Solera Sweden AB

Säljstart

12/5 - 2023

Ursprunglig säljstart

13/5 - 2022