d'ArenbergHermit Crab, 2025
Nyanserad, fruktig, något kryddig smak med inslag av fat, aprikos, gula äpplen, vita blommor, lagerblad, nougat och citrus. Serveras vid 10-12°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller ljust kött.
60% viognier och 40% marsanne.
McLaren Vale ligger mellan havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i delstaten South Australia. Närheten till havet ger ett klimat med milda somrar och en sval skördeperiod. Vindarna från havet sänker temperaturen om dagarna och hjälper också till att hålla svampsjukdomar borta från vingårdarna.
D'Arenberg grundades 1912 av Joseph Osborn. Egendomen ligger i McLaren Vale och sedan 1984 drivs firman av Chester Osborn.
Druvsorterna marsanne och viogner förknippas ofta med Rhônedalen i södra Frankrike. Båda druvorna har också hittat ett hem i Australien. Namnet på vinet Hermit Crab betyder eremitkräfta och är ett litet tillbakadraget kräftdjur som lever i andras avgjutna skal. "Hermit" är också en förkortning för den franska appellationen Hermitage, där druvsorten marsanne dominerar. Av dessa orsaker tyckte familjen Osborne att det var ett passande namn på deras första vin med druvblandningen.
Druvorna krossas försiktigt och överförs till korgpressar av rostfritt stål. Jäsningen sker i sval temperatur för att behålla druvornas fruktkaraktär. Cirka fyra procent av musten genomgick spontanjäsning. 14 procent av viognierdruvorna jäste i fransk ek. Marsannedruvorna fick liknande behandling, men blandades inte förrän i de sista stegen av vinframställningen.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice60% viognier och 40% marsanne.
McLaren Vale ligger mellan havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i delstaten South Australia. Närheten till havet ger ett klimat med milda somrar och en sval skördeperiod. Vindarna från havet sänker temperaturen om dagarna och hjälper också till att hålla svampsjukdomar borta från vingårdarna.
D'Arenberg grundades 1912 av Joseph Osborn. Egendomen ligger i McLaren Vale och sedan 1984 drivs firman av Chester Osborn.
Druvsorterna marsanne och viogner förknippas ofta med Rhônedalen i södra Frankrike. Båda druvorna har också hittat ett hem i Australien. Namnet på vinet Hermit Crab betyder eremitkräfta och är ett litet tillbakadraget kräftdjur som lever i andras avgjutna skal. "Hermit" är också en förkortning för den franska appellationen Hermitage, där druvsorten marsanne dominerar. Av dessa orsaker tyckte familjen Osborne att det var ett passande namn på deras första vin med druvblandningen.
Druvorna krossas försiktigt och överförs till korgpressar av rostfritt stål. Jäsningen sker i sval temperatur för att behålla druvornas fruktkaraktär. Cirka fyra procent av musten genomgick spontanjäsning. 14 procent av viognierdruvorna jäste i fransk ek. Marsannedruvorna fick liknande behandling, men blandades inte förrän i de sista stegen av vinframställningen.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
