Frasca
Freisa d'Asti, 2020
Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
249:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med inslag av torkade körsbär, kanel, jordgubbar, muskot, mandelmassa, hallon och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Frasca
Freisa d'Asti, 2020
Italien, Piemonte, Freisa d’Asti
Flaska
·
14 % vol.
249:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med inslag av torkade körsbär, kanel, jordgubbar, muskot, mandelmassa, hallon och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Freisa.
Ursprung
Freisa d'Asti är en appellation i Piemonte i nordvästra Italien. Appellationen fick status som DOC (Denominazione di Origine Controllata) år 1972. Appellationen gäller för rött vin producerat av druvsorten freisa.
Producent
Frasca
Om producenten
Frasca la Guaragna ligger Nizza Monferrato i regionen Asti, Piemonte. Egendomen grundades 2017 av Curt Frasca som tillsammans med vinmakaren Matteo Gerbi började leta vingårdar. Idag omfattar vingårdarna elva hektar. Själva vineriet är fortfarande under konstruktion och Matteo tillverkar vinerna i ett gammalt garage. Årgång 2019 är vinhusets första skörd och samtliga viner görs av de lokala druvsorterna barbera, grignolino och freisa.
Årgång
2020
Visste du att...
Den ovanliga druvsorten freisa återfinns nästan bara i Piemonte i nordvästra Italien. Freisa är släkt med en annan druvsort som främst odlas här - nämligen nebbiolo. Precis som sin släkting ger druvan ofta ljust röda viner med hög syra och namnet kommer från det latinska ordet för jordgubbe. Fram till 1800-talet var druvan mycket populär och upptog nästan hälften av odlingsarealen i Asti. Idag utgör den enbart en mycket liten del av de druvor som odlas i Piemonte även om den är på framfart. Förutom till röda stilla viner används den även till mousserande vin, spumante, både sött och torrt.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Röd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med inslag av torkade körsbär, kanel, jordgubbar, muskot, mandelmassa och blodapelsin.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med inslag av torkade körsbär, kanel, jordgubbar, muskot, mandelmassa, hallon och blodapelsin.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
Buffémat
Fågel
Fläsk
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Panache Sweden AB
Förslutning
Naturkork
Säljstart
12/5 - 2023