Gilda
Tiago Teles, 2021
Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
265:33 kr/l
Fruktig, något kryddig smak med inslag av mörka körsbär, örter, björnbär, svarta vinbär, lakrits och hallon. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gilda
Tiago Teles, 2021
Portugal, Bairrada
Flaska
·
13,5 % vol.
265:33 kr/l
Fruktig, något kryddig smak med inslag av mörka körsbär, örter, björnbär, svarta vinbär, lakrits och hallon. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
70% alfrocheiro, 25% baga och 5% trincadeira.
Ursprung
Bairrada ligger vid kusten söder om Douro-dalen i Portugal. Här har Atlanten en stor påverkan på vingårdarna och gör vintrarna milda samt ger svala vindar om sommaren.
Producent
Tiago Teles
Om producenten
Tiago Teles började odla vin 2012 då han tillsammans med sin far köpte 1,2 hektar vingårdar i Bairrada. Idag består egendomen av 2,3 hektar och han producerar även vin från en ett hektar stor vingård i Vinho Verde som ligger på hans mors egendom.
Lagring
Vinet har lagrats tio månader i gamla ekfat om 300 liter. Vinet buteljerades utan klarning eller filtrering.
Tillverkning
Musten spontanjäste i öppna stenkar, lagares, i tio dagar. De olika druvsorterna jäste tillsammans.
Jordmån
Kalksten och lera.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand. Avkastningen var 3 500 kilo per hektar.
Visste du att...
Druvsorten alfrocheiro tros komma från Dao eller Alentejo i Portugal och bidrar ofta med en djupt mörk färg till vinet. Druvan odlas även i Spanien, då under namnet baboso negro.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Fruktig, något kryddig doft med inslag av mörka körsbär, lavendel, björnbär, lakrits och svarta vinbär.
Smak
Fruktig, något kryddig smak med inslag av mörka körsbär, örter, björnbär, svarta vinbär, lakrits och hallon.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
Fågel
Fläsk
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
12/5 - 2023