Greystone WinesNor'wester Pinot Noir, 2023
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av sandelträ, jordgubbar, rostade nötter, mineral, hallon, blodapelsin och kakao. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött eller till inte alltför smakrik rätter av lammkött.
Pinot noir
North Canterbury ligger på den nya zeeländska Sydöns östkust. Centralort är Christchurch. Druvorna till detta vin kommer från tre olika vingårdar planterade med olika dijonkloner av pinot noir.
Den familjeägda vinfirman Greystone Wine producerade sitt första vin 2008. Sina vingårdar köpte familjen år 2000 respektive 2004. Till sin hjälp hade man vitikulturisten Nick Gill. Sedan 2014 började man ställa om till ekologisk odling och idag är samtliga vingårdar ekologiska. Förutom pinot noir odlar man bland annat chardonnay, pinot gris, syrah, riesling och sauvignon blanc. Vinmakare är Dom Maxwell.
Pinot noir kommer ursprungligen från Bourgogne i Frankrike och är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Med cirka 4 500 odlade hektar upptar pinot noir ungefär en femtedel av Nya Zeelands vinodlingar, vilket gör den till landets mest odlade blå druvsort.
Vinet har lagrats tio månader på franska ekfat, barriquer, varav åtta procent var nya. Vinet har inte klarnats innan buteljering.
Jäsning och skalmaceration varade tre veckor med manuell nedtryckning av skalmassan. De olika klonerna vinifierades separat.
Alluvial jordmån, kalkhaltig lera, lera och lerjord.
Druvorna skördades i mars och april. Växtsäsongen 2022/2023 var lite varmare, lite mer rik på nederbörd och samtidigt soligare än vanligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservicePinot noir
North Canterbury ligger på den nya zeeländska Sydöns östkust. Centralort är Christchurch. Druvorna till detta vin kommer från tre olika vingårdar planterade med olika dijonkloner av pinot noir.
Den familjeägda vinfirman Greystone Wine producerade sitt första vin 2008. Sina vingårdar köpte familjen år 2000 respektive 2004. Till sin hjälp hade man vitikulturisten Nick Gill. Sedan 2014 började man ställa om till ekologisk odling och idag är samtliga vingårdar ekologiska. Förutom pinot noir odlar man bland annat chardonnay, pinot gris, syrah, riesling och sauvignon blanc. Vinmakare är Dom Maxwell.
Pinot noir kommer ursprungligen från Bourgogne i Frankrike och är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Med cirka 4 500 odlade hektar upptar pinot noir ungefär en femtedel av Nya Zeelands vinodlingar, vilket gör den till landets mest odlade blå druvsort.
Vinet har lagrats tio månader på franska ekfat, barriquer, varav åtta procent var nya. Vinet har inte klarnats innan buteljering.
Jäsning och skalmaceration varade tre veckor med manuell nedtryckning av skalmassan. De olika klonerna vinifierades separat.
Alluvial jordmån, kalkhaltig lera, lera och lerjord.
Druvorna skördades i mars och april. Växtsäsongen 2022/2023 var lite varmare, lite mer rik på nederbörd och samtidigt soligare än vanligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
