Systembolaget
Nyhet
Harveys, Palo Cortado, Flaska, 500 ml
Sätt betyg
Spara

Säljstart tisdag 1 december kl 10:00

VinStarkvinSherry & MontillaPalo cortado

HarveysPalo Cortado

Spanien,Andalusien,Jerez
Flaska·500 ml·19 % vol.
Nr 797602
159 kronor
318 kronor per liter

Nyanserad, mycket frisk, stiltypiskt oxiderad smak med inslag av torkade fikon, hasselnötter, apelsin, farinsocker och aprikos. Serveras vid 12-14°C som aperitif eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Handla online

Ej säljstartad online

Tillgänglighet i butik

Ej säljstartad

Ursprung

Jerez ligger i Andalusien i sydvästra Spanien. Det är ett av de varmaste områdena i Europa, med temperaturer på över 40 grader under långa perioder på sommaren. Hettan mildras något av den svala Poniente-vinden från Atlanten. Många av vingårdarna ligger mellan städerna Jerez, Sanlucar de Barrameida och Puerto Santa Maria.

Producent

Whyte & Mackay

Allt från Whyte & Mackay

Om producenten

John Harvey & Son grundades 1796 i Bristol, England. Varumärket ägs idag av Whyte & Mackay.

Visste du att...

De allra flesta sherrystilar tillverkas av den gröna druvsorten Palomino fino. Druvan upptar 90 procent av odlingsarealen och ger ett relativt neutralt basvin. Perfekt för den lagringsmetod som ger sherry sin speciella karaktär.

Tillverkning

Palo cortado är en ovanlig typ av sherry. Vinet var från början ämnat att bli en fino eller amontillado. Under lagringen bildas oftast jästtäcke, 'flor', över vinet, som skyddar mot oxidation och bidrar till vinets karaktär. För en palo cortado försvinner jästtäcket under lagringen och sherryn får en oxiderad ton. Stilen kan liknas vid ett mellanting av en amontillado och oloroso.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Kunskap & inspiration

Skaldjurssoppa i grå skål med sked
tips till hemmakocken

Dryck i mat

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan