KroneBorealis Vintage Cuvée Brut, 2023
Flaska
·
750 ml
·
12 % vol.
185:33 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, fransk nougat, torkade aprikoser och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk, kyckling eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Gul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av röda äpplen, rostat bröd, fransk nougat, torkade aprikoser och grillad citron.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, fransk nougat, torkade aprikoser och grillad citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Färg
Gul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av röda äpplen, rostat bröd, fransk nougat, torkade aprikoser och grillad citron.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, fransk nougat, torkade aprikoser och grillad citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk, kyckling eller skaldjur.
Aperitif
Fläsk
Fågel
Skaldjur
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk, kyckling eller skaldjur.
Aperitif
Fläsk
Fågel
Skaldjur
Innehåller 5,9 standardglas
Flaska · 750 ml · 12 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 5,9 standardglas
Flaska · 750 ml · 12 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
894 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Tuesday Wine AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
894 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Tuesday Wine AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
68% chardonnay, 31% pinot noir och 1% pinot blanc.
Ursprung
Western Cape är ett samlingsnamn för ett flertal vinområden runt Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Tulbagh.
Producent
Twee Jonge Gezellen Estate
Om producenten
Vingården Twee Jonge Gezellen ligger i distriktet Tulbagh, cirka 12 mil från Kapstaden. Vin har odlats på egendomen sedan början av 1900-talet och gården omfattar 52 hektar vinodlingar. Vinmakare är Rudiger Gretschel och Stephan de Beer. Den första årgången av Krones mousserande vin skördades 1987 och lanserades 1991.
Lagring
Detta vin har lagrats ett och ett halvt år tillsammans med sin jästfällning innan degorgering.
Tillverkning
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Basvinet jäste i ståltank och genomgick sedan malolaktisk omvandling.
Jordmån
Granit.
Skörd
Druvorna skördades för hand med start 4 januari, vilket är producentens tidigaste skörd någonsin. Druvorna skördades tidigt på morgonen. Genom att skörda druvorna då det är som svalast minskar man risken för oxidation och druvorna behåller mer av aromer och fruktsyra. Växtsäsongen 2022/2023 präglades av en ovanligt varm och sen vinter men med tillräcklig nederbörd för att fylla vattenmagasin och dammar.
Visste du att...
Mousserande vin tillverkas i regel på tre olika sätt: genom att jäsa vinet en andra gång på trycktank, tillsätta kolsyra eller genom den traditionella metoden som innebär att vinet jäst en andra gång på flaska. I Sydafrika kallas den traditionella metoden för 'Méthode Cap Classique'.
Råvaror
68% chardonnay, 31% pinot noir och 1% pinot blanc.
Ursprung
Western Cape är ett samlingsnamn för ett flertal vinområden runt Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Tulbagh.
Producent
Twee Jonge Gezellen Estate
Om producenten
Vingården Twee Jonge Gezellen ligger i distriktet Tulbagh, cirka 12 mil från Kapstaden. Vin har odlats på egendomen sedan början av 1900-talet och gården omfattar 52 hektar vinodlingar. Vinmakare är Rudiger Gretschel och Stephan de Beer. Den första årgången av Krones mousserande vin skördades 1987 och lanserades 1991.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Tuesday Wine AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
16/5 - 2025
Ursprunglig säljstart
9/8 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Tuesday Wine AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
16/5 - 2025
