MiravalFamille Perrin, 2025

Flaska·750 ml·12,5 % vol.

Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, rabarber, färska örter, röda vinbär och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.

Råvaror

25% cinsault, 25% grenache, 25% syrah och 25% rolle.

Ursprung

Côtes de Provence är en utspridd appellation, med odlingar som sträcker sig från utkanterna av Marseille till vingårdarna i Villars-sur-Var norr om Nice. Druvorna till detta vin kommer från delvis terrasserade vingårdar som ligger på en höjd av 350 meter över havet.

Producent

Famille Perrin

Allt från Famille Perrin

Om producenten

För producenten Perrin & Fils började allt med Château de Beaucastel i Châteauneuf du Pape där de framställt vin under flera generationer. Familjen var tidigt ute med att odla ekologiskt och har sedan 1974 arbetat efter biodynamiska principer i vingårdarna. Idag äger företaget vingårdar runt om i södra Frankrike och producerar vin från dessa under etiketten Famille Perrin. Egendomen Miraval drivs tillsammans med Angelina Jolie och Brad Pitt.

Visste du att...

De ljust färgade rosévinerna från Provence får sitt klassiska utseende av att de vinifieras som vita viner. Det innebär att efter en kort tids skalkontakt så pressas musten och får sedan jäsa vid låg temperatur. Druvans färg sitter i skalet och genom att begränsa tiden med skalkontakt får vinet en ljus färg.