Navajas
Crianza, 2018
Lättare glasflaska
·
750 ml
·
14 % vol.
126:67 kr/l
Kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, dill, korinter, kanel och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lättare glasflaska
Navajas
Crianza, 2018
Spanien, Rioja
Lättare glasflaska
·
14 % vol.
126:67 kr/l
Kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, dill, korinter, kanel och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lättare glasflaska
Produktinformation
Råvaror
Tempranillo.
Ursprung
Rioja ligger i norra Spanien mitt emellan bergskedjorna Sierra de Cantabria och Sierra de la Demanda. Bergen skyddar regionen från både de kalla Atlantvindarna och de heta vindarna från Medelhavet. Rioja är uppdelat i tre underregioner; Rioja Alavesa, Rioja Alta och Rioja Oriental (tidigare kallat Rioja Baja).
Producent
Bodegas Navajas
Om producenten
Bodegas Navajas grundades 1918 och ligger i byn Navarette i La Rioja Alta. Man odlar både egna druvor samt samarbetar med långtidskontrakterade odlare.
Lagring
För att få skriva ut crianza på etiketten behöver ett rött vin från Rioja ha lagrats i minst två år, varav minst ett år på ekfat. Det här vinet har lagrats ett år och två månader på en kombination av franska och amerikanska ekfat. Därefter lagrades vinet ytterligare ett år och två månader på flaska hos producenten.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och musten jäste sedan i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Efter den malolaktiska omvandlingen tappas vinet över till ekfat för lagring.
Årgång
2018
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Quercus Alba är det latinska namnet på amerikansk vitek. Quercus är det latinska namnet på släktet ek. Alba är det latinska artnamnet på "vit". I Rioja är det vanligt att man lagrar vinerna länge på fat av just amerikansk ek. Det som skiljer den amerikanska eken från den europeiska är dels att den innehåller högre grad vanillin men även tillverkningen av faten skiljer sig åt. Europeisk ek klyvs vanligtvis medans amerikansk ek sågas. De öppna porerna från sågningen gör att dessa fat ger mer smak till vinet, inte sällan en tydlig ton av vanilj.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, röd färg.
Doft
Kryddig, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, vanilj, tobak, korinter, nougat och dill.
Smak
Kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, dill, korinter, kanel och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Lamm
Nöt
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Viña Española AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
21/7 - 1997