Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinFruktigt & Smakrikt

Revival País

Spara till lista

Vin

Revival País

2021

cl

Chile, Valle Central, Maule

Flaska

·

750 ml

·

13 % vol.

Produktnummer: Nr 94746

252 kr/l

Fruktig, ungdomlig, nyanserad smak med inslag av jordgubbar, körsbär, salvia, blåbär, blodapelsin och viol. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Revival País

Revival País

2021

cl

Chile, Valle Central, Maule

Flaska

·

13 % vol.

Produktnummer: Nr 94746

252 kr/l

Fruktig, ungdomlig, nyanserad smak med inslag av jordgubbar, körsbär, salvia, blåbär, blodapelsin och viol. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

País.

Ursprung

Maule ligger i Valle Central, cirka 20 mil söder om Santiago. Druvorna till detta vin kommer från tre olika gamla vinodlingar i Cauquenes i Secano Interior.

Producent

Garage Wine Co. / Vitivinicola Two Winters Ltda

Om producenten

Garage Wine Company startades 2001 av Derek Mossman Knapp tillsammans med hans hustru Pilar Miranda och deras gemensamma vän Alvaro Peña. Alla tre arbetade sedan tidigare i vinnäringen och företaget startade som en hobby där de gjorde vin i liten skala. När produktionen växte började man samarbeta med andra mindre producenter. År 2009 startades MOVI, en rörelse för oberoende vinproducenter där de cirka 30 anslutna företagen kan dela på kostnader för exempelvis större partier flaskor och förslutningar, buteljering med mera. I dag producerar Garage Wine cirka 40 000 flaskor om året från olika vingårdslägen baserade i Maule, Maipo och Itata. Projektet Revival startade under coronapandemin och går ut på att lokala odlare restaurerar sina vingårdar. Projektet drivs i samarbete med svenska vinimportören Handpicked Wines.

Tillverkning

Huvuddelen av druvorna avstjälkades men en liten del stjälkar har sparats. Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst och jäsningen skedde utomhus i öppna konformade tankar. Skalmassan trycktes ned för hand.

Årgång

2021

Visste du att...

Druvsorten país är, efter cabernet sauvignon, den mest odlade druvsorten i Chile. Druvsorten var en av de första att planteras av spanjorerna som koloniserade Sydamerika för cirka 500 år sedan. I Argentina går druvan under namnet criolla chica.

Allergener

Innehåller: sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Blåröd färg.

Doft

Fruktig, nyanserad doft med inslag av jordgubbar, hallon, rosmarin, blodapelsin och viol.

Smak

Fruktig, ungdomlig, nyanserad smak med inslag av jordgubbar, körsbär, salvia, blåbär, blodapelsin och viol.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.

Buffémat

Fågel

Fläsk

Grönsaker

Hållbarhet

Förpackningens klimatavtryck

Leverantör

Handpicked Wines Sweden AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Handpicked Wines Sweden AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Säljstart

7/10 - 2022