Vin
Vitt vin
Fylligt & Smakrikt
Rkatsiteli Qvevri
2020
Georgien, Kakheti Region
Flaska 750 ml
·
13 %
172 kr/l
Nyanserad, något kryddig smak med liten strävhet, inslag av vinteräpplen, vitpeppar, aprikos, honung, nötter och apelsinskal. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till ljust kött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vin
Vitt vin
Fylligt & Smakrikt
Rkatsiteli Qvevri
2020
Georgien, Kakheti Region
Flaska 750 ml
·
13 %
172 kr/l
Nyanserad, något kryddig smak med liten strävhet, inslag av vinteräpplen, vitpeppar, aprikos, honung, nötter och apelsinskal. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till ljust kött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Rkatsiteli.
Ursprung
Georgien ligger nordost om Turkiet, öster om Svarta havet. Druvorna till detta vin hämtades från vinregionen Kakheti i landets sydöstra del. Med cirka 70 procent av landets totala vinproduktion är detta den kvantitativt viktigaste regionen i landet.
Producent
Askaneli Brother Ltd
Om producenten
Askaneli Brothers är ett ungt varumärke men familjen har odlat vin sedan 1800-talet. Företaget drivs idag av de tre yngsta bröderna i familjen. De senaste åren har man börjat producera en liten del viner jästa och lagrade i Qvevri.
Lagring
Vinet har lagrats cirka ett halvår på amfora.
Tillverkning
Ett halvårs jäsning och skalmaceration i så kallade qvevri - amforor i lera.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades i oktober under skördefesten Rtveli.
Visste du att...
Qvevri är namnet på de lerkärl vinet tillverkats i och lagrats på. I Georgien har man hittat liknande kärl för vintillverkning som är cirka 8000 år gamla. Under historiens gång har kärlen blivit större och större. För att kärlen inte skulle gå sönder av trycket i jäsningen började man gräva ner dem. Förutom att krusen blev stadigare så hade det också fördelen att det är svalare under marken, något som är en fördel för både tillverkning och lagring.
Mer information
Producenten uppger att detta vin är ett naturvin.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, gul färg.
Doft
Nyanserad, något utvecklad doft med inslag av aprikos, gula päron, mimosablommor, galiamelon, nötter och apelsinskal.
Smak
Nyanserad, något kryddig smak med liten strävhet, inslag av vinteräpplen, vitpeppar, aprikos, honung, nötter och apelsinskal.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till ljust kött.
Fisk
Fågel
Fläsk
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
AvecSweden AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/12 - 2018