Systembolaget
Son Antem, Vespre, 2022, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara
Vin,Rött vin,Kryddigt & Mustigt

Son AntemVespre, 2022

Spanien,Balearerna,Mallorca
Flaska·750 ml·12,5 % vol.
Nr 9313601
299 kronor
398 kronor och 67 öre per liter

Nyanserad smak med inslag av fat, skogshallon, björnbär, timjan, svartpeppar, rökta charkuterier och svarta oliver. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

Laddar ...

Råvaror

51% syrah och 49% Monastrell.

Ursprung

Mallorca tillhör ögruppen Balearerna, utanför den spanska medelhavskusten. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på 155-225 meters höjd. Klimatet påverkas starkt av närheten till havet som hjälper till att hålla vingårdarna svala. Syrahdruvorna kommer från två olika vingårdslägen och består av tre olika kloner. Monastrelldruvorna kommer från tre olika vingårdslägen och består av två olika kloner.

Producent

Bodega Son Antem

Allt från Bodega Son Antem

Om producenten

Bodega Son Antem grundades 2019 och ligger utanför den lilla byn Alaró, vid foten av Tramuntanabergen på Mallorca. Vinhuset drivs av Johan Lidby som länge har varit verksam som vinimportör i Sverige. Egendomen omfattar cirka 18 hektar och i vingårdarna växer både lokala och internationella druvsorter, cirka 60 procent är blå druvor och resten gröna. Sedan 2022 är egendomen ekologiskt certifierad. Vespre betyder afton eller kvällsbön på mallkorkin.

Visste du att...

De äldsta spåren av vinodlingar på Balearerna sträcker sig tillbaka till 100-talet före kristus och kan kopplas till romarriket.

Lagring

Vinet har lagrats på en stor österrikisk ekliggare om 3 000 liter samt ett nytt ekfat om 500 liter från schweiziska Jurabergen. Vinet blandades i mitten av maj och buteljerades 6 juni 2023.

Tillverkning

De två olika druvsorterna jäste separat i ståltank. 25 procent av syrahdruvorna fick jäsa som hela klasar. Resterande druvor avstjälkades.

Jordmån

Kalkhaltig jordmån.

Årgång

2022

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan

Lär dig matcha

Dryck till soppa