Stielle Gran Selezione
Rocca di Castagnoli, 2016
Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
373:33 kr/l
Nyanserad, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, nypon, russin, kryddnejlika, kakao, pomerans, ceder och kanel. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött eller till lagrade ostar.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Stielle Gran Selezione
Rocca di Castagnoli, 2016
Italien, Toscana, Chianti, Chianti Classico
Flaska
·
14 % vol.
373:33 kr/l
Nyanserad, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, nypon, russin, kryddnejlika, kakao, pomerans, ceder och kanel. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött eller till lagrade ostar.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Sangiovese.
Ursprung
Chianti Classico ligger strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de mest centrala delarna av området. Druvorna till detta vin kommer från vingården Stielle. Vingården ligger i nord-sydlig riktning på en höjd av 550-600 meter över havet.
Producent
Rocca di Castagnoli
Om producenten
Vingården Rocca di Castagnolis historia sträcker sig tillbaka till 1700-talet då gården ägdes av familjen Tempi, och blir under den tiden en av regionens mest kända vingårdar. I slutet av 1800-talet övertas gården av familjen Ricasoli. Nuvarande ägare är Alimenta S.p.A. Egendomen omfattar idag 850 hektar, varav 100 hektar är planterade med vinstockar, till största delen den blå druvsorten sangiovese. Förutom bordsvin produceras även vin santo, grappa och olivolja på gården.
Lagring
Vinet har lagrats ett och ett halvt år på stora ekfat följt av ytterligare ett år på flaska. Vinet är ofiltrerat.
Årgång
2016
Visste du att...
Sangiovese är den viktigaste druvan i Italien och odlas på cirka 71 000 hektar. Druvans namn är hämtat från latin, sangius jovis - Jupiters blod.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, röd färg.
Doft
Nyanserad, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, nypon, russin, kryddnejlika, kakao, pomerans, ceder och kanel.
Smak
Nyanserad, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, nypon, russin, kryddnejlika, kakao, pomerans, ceder och kanel.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött eller till lagrade ostar.
Lamm
Nöt
Ost
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Gullberg by Stockwine AB
Säljstart
14/4 - 2023