Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinVitt vinFylligt & Smakrikt

Swan Bay

Spara till lista

Vin

Vitt vin

Fylligt & Smakrikt

Swan Bay

Chardonnay, 2021

Australien, Victoria, Port Phillip, Geelong

Flaska 750 ml

·

13 %

Produktnummer: Nr 10857

214:67 kr/l

Fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, kardemumma, ananas, brynt smör, vanilj och apelsin. Serveras vid 10-12°C till smakrika, gärna grillade rätter av fisk eller skaldjur eller till rätter av ljust kött.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Swan Bay

Vin

Vitt vin

Fylligt & Smakrikt

Swan Bay

Chardonnay, 2021

Australien, Victoria, Port Phillip, Geelong

Flaska 750 ml

·

13 %

Produktnummer: Nr 10857

214:67 kr/l

Fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, kardemumma, ananas, brynt smör, vanilj och apelsin. Serveras vid 10-12°C till smakrika, gärna grillade rätter av fisk eller skaldjur eller till rätter av ljust kött.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Staden Geelong ligger i västra delen av port Philip Bay, sydväst om Melbourne i delstaten Victoria. Halvön Bellarine Peninsula ligger strax öster om Geelong. De första vinstockarna i regionen planterades 1842 av immigranter från Schweiz. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar på Mount Bellarine. Vingårdarna vetter mot söder och vinrankorna är uppbundna i dubbel guyot.

Producent

The Scotchmans Hill Group

Om producenten

1982 etablerade David och Vivienne Browne vingården Scotchmans Hill, tidigare mjölkfarm, i Bellarine Peninsula. David och Vivienne köpte egendomen 1975, och vinstockar planterades 1982. Vingården ligger på Mount Bellarine, som namngavs av de skotska immigranter som bosatte sig i området på 1840-talet. Namnet Bellarine kommer från namnet på den aboriginstam, Balla Wein, som ursprungligen bodde där. På Scotchmans Hill återvinns vattnet och vissa delar av vingården har börjat odlas enligt biodynamiska principer. Chefsvinmakare är Robin Brockett, som arbetat på Scotchmans Hill sedan 1988. Robin har tidigare arbetat i Rhône, Bourgogne, Oregon och Kalifornien.

Lagring

70 procent av vinet har lagrats åtta månader på franska barriquer tillsammans med sin jästfällning.

Tillverkning

70 procent av musten spontanjäste på franska barriquer. Resterande must jäste på ståltank.

Jordmån

Vulkanisk jordmån.

Årgång

2021

Visste du att...

Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Ljusgul färg.

Doft

Fruktig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, kardemumma, smör, ananas, vita blommor och grillad citron.

Smak

Fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av gröna äpplen, kardemumma, ananas, brynt smör, vanilj och apelsin.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 10-12°C till smakrika, gärna grillade rätter av fisk eller skaldjur eller till rätter av ljust kött.

Fisk

Skaldjur

Fågel

Fläsk

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Divine AB

Förslutning

Skruvkapsyl

Säljstart

3/2 - 2023

Ursprunglig säljstart

10/12 - 2021