Ekologiskt
Vouvray
Plaisir Ancestral, 2021
Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
264 kr/l
Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, gula plommon, honungsmelon, kex, örter och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vouvray
Plaisir Ancestral, 2021
Frankrike, Loiredalen, Touraine, Vouvray
Flaska
·
13 % vol.
264 kr/l
Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, gula plommon, honungsmelon, kex, örter och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Chenin blanc.
Ursprung
Vouvray ligger vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours.
Producent
Domaine Vincent Careme
Om producenten
Vincent Careme har sin huvudsakliga verksamhet i Loiredalen i Frankrike. Han är den första i sin familj att göra vin och startade sin verksamhet 1999. Egendomen i Frankrike är ekologiskt certifierad sedan 2010. Vincents fru Tania är från Sydafrika och paret producerar även vin i Swartland.
Tillverkning
Druvorna pressades och musten fick sedan spontanjäsa. Detta vin har framställts med méthode ancestrale. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.
Jordmån
Lera rik på flinta och kalksten.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
I Vouvray odlas framförallt druvsorten chenin blanc och man producerar både torra, halvtorra och söta viner samt mousserande vin.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Fruktig, nyanserad doft med inslag av gula plommon, honungsmelon, gröna äpplen, brioche, vita blommor och lime.
Smak
Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, gula plommon, honungsmelon, kex, örter och grillad citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Panache Sweden AB
Förslutning
Champagnekork-natur
Säljstart
3/3 - 2023
Ursprunglig säljstart
8/6 - 2021